作為吃貨，要行動(dòng)起來(lái)了！很多美食都讓人食指大動(dòng)啊比如火鍋圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)再來(lái)一發(fā)生魚(yú)片圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)或者來(lái)個(gè)田螺圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)是不是覺(jué)得生活無(wú)限美好？可是有的美食會(huì)伴隨著危險(xiǎn)這危險(xiǎn)因素就是寄！生！蟲(chóng)！這寄...

在現(xiàn)今的餐飲業(yè)，食品添加劑一直讓顧客們談之色變，很多人認(rèn)為，餐廳里的菜品如果顏色鮮艷，就是放了添加劑，菜品很香很可口，也是放了添加劑，以致于很多餐館，要打著自家的出品是“無(wú)添加”的口號(hào)來(lái)招攬生意。...

1995年出生的帥小伙張新鋒是安陽(yáng)人，剛來(lái)鄭州兩個(gè)多月。從安陽(yáng)到鄭州，他為的是和朋友一起開(kāi)的一家小龍蝦店。啤酒、夜市、小龍蝦已經(jīng)成為夏天標(biāo)配，夏日的夜晚，小龍蝦也成為了大家的最愛(ài)。而對(duì)于小龍蝦，大...

在強(qiáng)調(diào)飲食養(yǎng)生的中國(guó)，藥膳自古以來(lái)就受到人們的歡迎。上至帝王下至普通百姓，對(duì)既好吃又能起到一定特殊療效的藥膳都是推崇備至。藥膳是中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)與我國(guó)博大精深的烹飪相結(jié)合的完美產(chǎn)物。隨著人們生活水平的提...

吃貨改變中國(guó)！曾是下三流菜品的小龍蝦這幾年可是火的一塌糊涂，不過(guò)，小編一直沒(méi)搞明白，小龍蝦憑什么就火了？“小龍蝦徹底火了，已經(jīng)成為我們潛江最亮眼的名片了。”在去往號(hào)稱中國(guó)最大的小龍蝦交易中心的途中，一...

作為重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，黃花魚(yú)向來(lái)深受食客們的青睞。可越是受歡迎的食材，就越容易引起不法分子的關(guān)注。這不，最近又有一批染色黃花魚(yú)流向市面，這是怎么一回事呢？市面出現(xiàn)染色黃花魚(yú)▼近日，山東煙臺(tái)芝罘區(qū)一水產(chǎn)批...

韭薹中的膳食纖維、鐵、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量較高，而胡蘿卜素、維生素C、煙酸、鈣、鉀的含量較低。說(shuō)到“韭”這個(gè)字，一般我們只想到韭菜，其實(shí)韭菜還有很多兄弟姐妹，它們是一個(gè)龐大的“班級(jí)”，而其中“每位同學(xué)...

魚(yú)肉的鮮美滋味是別的肉類所無(wú)法比擬的，魚(yú)類的品種多種多樣，有淡水的湖魚(yú)，還有大海中生長(zhǎng)的海魚(yú)，各有各的滋味，各有各的特點(diǎn)，不過(guò)最近這些年，有一種沿海地區(qū)的魚(yú)類品種進(jìn)入了大家的視線，這種魚(yú)叫做石斑魚(yú)。特...

我偏執(zhí)地認(rèn)為，清蒸是一條魚(yú)最圓滿的歸宿，原汁原味的廣式蒸魚(yú)則是對(duì)魚(yú)最大的尊重。而與廣式蒸法靈魂最契合的魚(yú)，石斑一定位列其中。提起石斑魚(yú)，我們并不陌生，它是一類魚(yú)的總稱，一般指鱸形目石斑魚(yú)科（Epinepheli...

春天是陽(yáng)氣生發(fā)、萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)很多植物都在悄悄地生根發(fā)芽這個(gè)季節(jié)的野菜是一年之中獨(dú)有的美味在春天吃它們可以取天地的生發(fā)之氣不僅順應(yīng)時(shí)令，促進(jìn)陽(yáng)氣生發(fā)春天吃野菜，好處一大把↓茼蒿：消痰飲、利腸胃茼蒿，又...

黃金饅頭片主料：饅頭(2個(gè))調(diào)料：雞蛋(1個(gè))鹽(適量)椒鹽(適量)食用油(適量)廚具：平底鍋1.饅頭切成大約1cm厚的大片；2.雞蛋加少許鹽打散，盡量不要打起泡，打勻即可；3.將一部分饅頭片逐片蘸上雞蛋液，邊沾蛋液邊下鍋...

每到一個(gè)快餐廳，我必點(diǎn)的就是餐廳里的鹵肉飯，因?yàn)槲腋杏X(jué)鹵肉飯是所有飯中最好吃的，濃濃的湯汁裹上米飯，配上一塊鹵到入味的五花肉，一口塞進(jìn)嘴里，那感覺(jué)真的特別滿足。一次偶然的機(jī)會(huì)，我和臺(tái)灣的廚師學(xué)會(huì)了做鹵...

這道菜，上鍋蒸6分鐘就好，孩子要多吃，健腦增智長(zhǎng)記性！小編最近迷上了吃海鮮，尤其愛(ài)吃扇貝，特別是這道蒜蓉粉絲蒸扇貝。扇貝是貝類軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，...

茄子和豆角都是咱們生活里常見(jiàn)的兩種蔬菜，好吃又便宜。經(jīng)常都用來(lái)做一道美味的家常菜《茄子炒豆角》，來(lái)做下飯菜。我覺(jué)得《茄子炒豆角》這道菜吃起來(lái)非常的特別，鮮香美味，軟嫩可口，微微的帶一點(diǎn)香辣的味道�！肚�...

烙餅時(shí)，直接烙是大錯(cuò)特錯(cuò)，多加這一步，柔軟又起層，30秒出鍋餅人人都愛(ài)吃，不管是蔥花餅還是雞蛋餅，我們都是超級(jí)愛(ài)吃的，餅雖然好吃，但是烙餅也是一門(mén)含有技術(shù)含量的活，很多人在烙餅時(shí)會(huì)遇到一些問(wèn)題，自己在家...