一、餐館名稱：XXXXX。命名規(guī)則說明：低調(diào)，簡單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風(fēng)味）但不古怪，不超過四個(gè)字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”二、餐館風(fēng)味：以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為...

有人的地方，就有江湖；有人的地方，就有飲食需求。做酒樓生意，講究的就是滿足人的消費(fèi)欲望，而此，其經(jīng)營定位是重中之重，它決定著后續(xù)的選址、裝修、出品、營銷等各流程的選擇。可以說：其牽一發(fā)而動(dòng)全身，那么經(jīng)...

開餐館選址要考慮周邊的環(huán)境和就餐的對(duì)象，這些都是十分重要的。只有考慮成熟了，才可以確定相關(guān)的裝修檔次、經(jīng)營的內(nèi)容、菜肴的價(jià)格、營業(yè)的時(shí)間等等。（1）商業(yè)區(qū)選址在城市中選擇商場或商業(yè)大廈周邊開餐館應(yīng)該是不...

餐廳連鎖店選址必須對(duì)所選定的潛在地址的相關(guān)因素進(jìn)行詳細(xì)的分析，這些因素從宏觀上講包括地理因素、社會(huì)因素、文化因素、經(jīng)濟(jì)因素和市場因素等，具體來講包括以下內(nèi)容：地區(qū)經(jīng)濟(jì)飲食消費(fèi)是在人們有足夠的資金滿足日...

轉(zhuǎn)讓方（甲方）：XXXX（身份證號(hào)碼：）XXX（身份證號(hào)碼：）受讓方（乙方）：XXX（身份證號(hào)碼：）甲方經(jīng)營的“老北京餃子王”（原名叫“老北京餃子王”）各種有效證件以及與華聯(lián)簽訂的合同均為此名，此餐廳原系甲方中...

培訓(xùn)主題：培養(yǎng)一支忠誠快樂員工隊(duì)伍培訓(xùn)宗旨：與時(shí)俱進(jìn)、高效多能、工學(xué)相濟(jì)、全面評(píng)估培訓(xùn)重要性：培訓(xùn)之所以重要是因?yàn)椋号嘤?xùn)是過濾網(wǎng)―-培訓(xùn)可刪去不利于酒店發(fā)展的態(tài)度、理念和行為；培訓(xùn)是調(diào)色板―-培訓(xùn)可提高...

擬定名稱：LV辣菜館（Love、辣味，定位為包含年輕、時(shí)尚、愛情、火辣、快捷等元素的湘贛菜系餐廳）選址條件：上海五角場標(biāo)準(zhǔn)門面房，具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件，同時(shí)還是上海最大的大學(xué)社區(qū)，交通便...

餐飲公司創(chuàng)業(yè)策劃書（一）地點(diǎn)。（二）格調(diào)裝修。（三）容納客人人數(shù)。（四）員工總?cè)藬?shù)。（五）總廚、行政、樓面部、會(huì)計(jì)部管理人員組成（六）員工訓(xùn)培（七）服裝、桌布。（八）客源來自那階層。（九）資金來源，利...

一、快餐店概況1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街，開創(chuàng)...

一、快餐店創(chuàng)業(yè)目標(biāo)發(fā)展中國真正意義上的快餐行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型快餐連鎖公司。二、快餐店市場分析社會(huì)生活節(jié)奏加快，使快餐業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分...

學(xué)生校園餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、發(fā)展前景自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食...

策劃案副本：1：結(jié)合泰式餐廳的特點(diǎn)，為了更有利于吸引顧客，打造品牌，輔助經(jīng)營，附加一個(gè)富有創(chuàng)意的好點(diǎn)子。點(diǎn)子的實(shí)施方案。這也是整個(gè)策劃案畫龍點(diǎn)睛的重要一筆。使餐廳的競爭力大大的提高。2：餐廳投資預(yù)算3：盈...

（一）開餐廳的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書各部門主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總主管。餐廳最高管理層...

一、店內(nèi)藝術(shù)創(chuàng)作的創(chuàng)新問題也是我理想中重要的一筆。因?yàn)闆]有創(chuàng)新就沒有發(fā)展，所謂標(biāo)新立異、推陳出新，都是指在繼承過去設(shè)計(jì)創(chuàng)作成果的基礎(chǔ)上，開拓新思路、發(fā)掘新的藝術(shù)表現(xiàn)形式，尋找新題材。在建筑創(chuàng)作范疇，還...

為什么有的偏僻小巷的店鋪生意年年興隆，而有的繁華地段的店鋪生意卻很難做，說明具體情況還要具體分析。上海開業(yè)專家志愿團(tuán)的專家向?qū)ふ业赇仭包S金市口”的：1、交通便利的地區(qū)，或者在幾個(gè)主要車站的附近。可以在步...