在酒店行業(yè)中，關(guān)注市場(chǎng)上的細(xì)小部分，在這些小市場(chǎng)上通過(guò)專業(yè)化經(jīng)營(yíng)獲得最大限度的收益，也就是在大企業(yè)的夾縫中求得生存和發(fā)展的酒店就是市場(chǎng)利基者...

有趣的是，該店有個(gè)奇怪的規(guī)定：“光臨本店的顧客不準(zhǔn)打領(lǐng)帶。”如果顧客打著領(lǐng)帶進(jìn)門，兩位笑容可掬的服務(wù)小姐就會(huì)迎上前去，她倆一人持剪刀，一個(gè)拿銅鑼，鑼響刀落...

抽牌打折。收款臺(tái)準(zhǔn)備一副60個(gè)牌的撲克，有一個(gè)1，一個(gè)2，一個(gè)3，一個(gè)4，一個(gè)5，一個(gè)6，一個(gè)7，一個(gè)8，一個(gè)9，一個(gè)王，抽中王，買10元多送 10元票券...

紅紅火火越燒越旺美味情緣燒烤地帶——帶有時(shí)代新穎的味道，吸引學(xué)生/品位人士鐵板vs燒烤——帶有特別意味，容易吸引追星族燒烤時(shí)代——給自己生意插翅，代表走在別人前列，吸引年輕人燒烤客棧——吸引所有喜歡燒烤的...

也可直接生產(chǎn)包裝后，針對(duì)超市，商場(chǎng)銷售。如果搭配自制果凍，自制果汁，各種自制冷飲及飲料收益更多項(xiàng)目更豐富更具有特色...

在方法上，要堅(jiān)持簡(jiǎn)潔、可行、經(jīng)濟(jì)、有效的方針。有些奶茶店采取在報(bào)紙、電視等公眾媒體上做廣告的方法，這對(duì)于有一定的名氣和實(shí)力的奶茶店來(lái)說(shuō)，譬如它擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)面積、遷址、開(kāi)新分店等時(shí)候...

　一個(gè)設(shè)計(jì)之所以被稱為“設(shè)計(jì)”，是因?yàn)樗�解決了問(wèn)題。設(shè)計(jì)不可能獨(dú)立于社會(huì)和市場(chǎng)而存在，符合價(jià)值規(guī)律是設(shè)計(jì)存在的直接原因。如果設(shè)計(jì)師不能為餐廳經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)更多的剩余價(jià)值...

公司通過(guò)各種手段，把自身產(chǎn)品與某個(gè)節(jié)日聯(lián)系起來(lái)，并強(qiáng)化在節(jié)日群體心中的這種聯(lián)系。使得在節(jié)日群體中產(chǎn)生一種潛意識(shí)的反射，一想到這個(gè)節(jié)日，便想到這種產(chǎn)品或者服務(wù)...

精美的菜品經(jīng)過(guò)攝影師的拍攝會(huì)顯得“色香味”俱佳，使客人未點(diǎn)先饞，提高點(diǎn)菜率；在拍攝中，餐廳廚師應(yīng)和攝影師進(jìn)深入有效的溝通，針對(duì)每道菜的特點(diǎn)拍出神韻。...

對(duì)立法是采用“反者道之動(dòng)”的思想，指執(zhí)行與行業(yè)巨頭品牌相反的品牌理念，實(shí)現(xiàn)品牌定位的方法。其哲學(xué)邏輯是事物都是相生相克的，任何事物都有弱點(diǎn)，有些事物的強(qiáng)勢(shì)就是其弱勢(shì)。...

主要數(shù)據(jù)來(lái)源：由收銀員登記每天餐廳營(yíng)業(yè)收入和進(jìn)客包廂數(shù)后交經(jīng)理和部長(zhǎng)簽名確認(rèn)，如在日常服務(wù)工作過(guò)程中造成賓客投訴者將取消其個(gè)人當(dāng)月全部提成...

商家互動(dòng)，款贈(zèng)厚禮。餐廳/酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)校或供應(yīng)商，采用“一對(duì)一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式，營(yíng)銷、財(cái)務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。...

展示成果。視頻播放結(jié)束后，主人公將會(huì)向在座的親朋好友展示這十幾年來(lái)最大的成果——安廣院錄取通知書(shū)。而在場(chǎng)的親朋好友們也將會(huì)表達(dá)熱烈的祝賀...

金榜題名金榜題名六朝拜——精美六彩碟錦繡前程百花艷——家鄉(xiāng)鹵水拼寒窗苦讀十年書(shū)——豆豉肉片炒苦瓜獨(dú)占鰲頭喜氣揚(yáng)——清蒸鱸魚(yú)秋天一鵠先生骨——排骨雞子火鍋春水群鷗野老心——花果檳榔鴨萬(wàn)壑煙云留檻外——云...

教澤廣被紅透半邊天RoastedSucklingPigPlatter敬業(yè)樂(lè)群XO醬鴛鴦蚌SauteedCuttleFishSliceswithXOSauce良師興國(guó)瑤柱扒雙蔬BraisedAssortedVegetableswithConpoy宏圖美景百花釀蟹拑Deep-friedStuffedCrabClaw金榜題名紅...