廣西一家小吃店為了讓餃子皮緊致有賣(mài)相，在制售過(guò)程中摻入硼砂，使餃子變成有毒食品。近日，廣西壯族自治區(qū)來(lái)賓市興賓區(qū)人民法院公開(kāi)開(kāi)庭審理并宣判一起生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品刑事附帶民事公益訴訟案件。被告...

日前，張家口橋西區(qū)消保委針對(duì)近年來(lái)市場(chǎng)上出現(xiàn)的含金銀箔粉的冰淇淋、巧克力等食品，做出消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)提示，提醒消費(fèi)者不要因好奇或趨眾心理而忽略食品安全隱患。橋西區(qū)消保委有關(guān)工作人員稱，近年來(lái)一些含金銀箔粉...

長(zhǎng)沙一鹵菜店老板為提升鹵菜鮮味，竟然在鹵水中添加了罌粟殼。今日，芙蓉區(qū)法院通報(bào)了這起生產(chǎn)銷(xiāo)售有毒有害食品刑事附帶民事公益訴訟案件。2018年12月以來(lái)，被告人蔡某某在芙蓉區(qū)馬王堆商貿(mào)城某門(mén)面經(jīng)營(yíng)一...

據(jù)人民網(wǎng)微博最新消息，四川綿陽(yáng)，一火鍋店老板為節(jié)約成本，從消費(fèi)者食用后的火鍋餐廚垃圾、廢棄油脂回收、熬制“地溝油”，添加到火鍋底料中再次予以銷(xiāo)售。近日，法院對(duì)該案進(jìn)行一審宣判：火鍋店經(jīng)營(yíng)者史某等4...

近日，埇橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極開(kāi)展依法查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為專(zhuān)項(xiàng)檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，維護(hù)人民群眾身心健康和生命安全，遏制“食金之風(fēng)”，凈化市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。在檢查中，執(zhí)法人員對(duì)經(jīng)...

北京市《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》本月正式實(shí)施，對(duì)供餐企業(yè)的場(chǎng)地要求、配送過(guò)程的操作規(guī)范等予以明確。其中，“外送食品打包應(yīng)使用開(kāi)啟后無(wú)法復(fù)原的封簽或一次性外包裝袋”的要求，精準(zhǔn)切中各方關(guān)切。封...

囤積的“鮮熟雞”過(guò)了保質(zhì)期，不僅不銷(xiāo)毀處理，還解凍加熱調(diào)味成“手撕雞”線上線下同步出售......近日，廈門(mén)一小吃店被當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)吊銷(xiāo)了經(jīng)營(yíng)許可證，其經(jīng)營(yíng)者同時(shí)被禁業(yè)五年。近期，廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督...

如今，越來(lái)越多消費(fèi)者選擇網(wǎng)上訂外賣(mài)解決一日三餐。然而，外賣(mài)食品安全“翻車(chē)”事件時(shí)有發(fā)生。倘若你點(diǎn)的外賣(mài)食品出現(xiàn)異物，是選擇自認(rèn)倒霉還是維權(quán)到底？究竟消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)如何維權(quán)？生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是否需要承擔(dān)懲罰性...

4月1日起，《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》正式實(shí)施。規(guī)范明確：外送食品打包應(yīng)使用開(kāi)啟后無(wú)法復(fù)原的封簽或一次性外包裝袋。昨天，記者探訪后發(fā)現(xiàn)，大一些的餐館對(duì)這一政策的執(zhí)行情況較好，而小一些的門(mén)店對(duì)...

封面新聞報(bào)道：3月15日，成都高新區(qū)人民法院對(duì)3名被告人在火鍋中使用“老油”的違法行為判處上千萬(wàn)元懲罰性賠償。2018年4月，成都高新區(qū)起航巴蜀印象火鍋店廚師長(zhǎng)朱某在該火鍋店負(fù)責(zé)人付某的授意下參與...

“無(wú)論在手機(jī)端、電腦端還是這個(gè)顯示屏上，我們都能看到這場(chǎng)農(nóng)村家宴中心后廚的操作情況，視頻監(jiān)控系統(tǒng)讓農(nóng)村聚餐食品安全可控可查。”近日，浙江省湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局的工作人員指著吳興區(qū)妙西鎮(zhèn)楂樹(shù)塢村家宴中心...

3月15日，“3·15”晚會(huì)曝光“土坑”酸菜的衛(wèi)生問(wèn)題及生產(chǎn)企業(yè)的無(wú)良行為，引發(fā)關(guān)注。對(duì)此，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布通知，要求加強(qiáng)餐飲企業(yè)主要原料食品安全隱患自查。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)網(wǎng)站截圖中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)傅龍...

“土坑酸菜”事件再曝食品安全問(wèn)題，消息一出，相關(guān)涉事企業(yè)紛紛發(fā)表聲明，另一方面，餐飲業(yè)各大酸菜魚(yú)品牌也迫切地發(fā)布了“酸菜安全報(bào)告”。本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）原創(chuàng)首發(fā)，作者：簡(jiǎn)煜昊。...

近年來(lái)，一些商家為了讓食物看起來(lái)更加高端，經(jīng)常會(huì)在食物中添加金箔或者金粉，給食物“鍍金”也成為了消費(fèi)的噱頭。食“金”吞“銀”合法合規(guī)嗎？根據(jù)我國(guó)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金銀箔粉既不是食...

年初，一則“8元水餃管吃飽”的視頻在網(wǎng)絡(luò)上廣受關(guān)注。視頻講述在某工地附近，只需花8元錢(qián)，便可不限量吃熱騰騰的韭菜豬肉水餃。有網(wǎng)友評(píng)價(jià)，該售價(jià)很實(shí)惠、很親民，攤主惠顧農(nóng)民工的做法讓人暖心;也有網(wǎng)友通...