涼皮，一種中國(guó)傳統(tǒng)食品，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，廣受人們喜愛(ài)。下面將從歷史、文化、制作工藝等方面介紹涼皮。一、歷史涼皮起源于中國(guó)秦朝時(shí)期，至今已有兩千多年的歷史。相傳，當(dāng)時(shí)秦國(guó)為了解決糧食問(wèn)題，發(fā)明了...

2023花椒餐博大會(huì)暨第九屆東北新餐飲博覽會(huì)開(kāi)幕“花椒”為媒和平區(qū)“餐飲+”激活發(fā)展新動(dòng)能6月11日，2023花椒餐博大會(huì)暨第九屆東北新餐飲博覽會(huì)在和平區(qū)新世界博覽館開(kāi)幕的第一天，2萬(wàn)余平方米的展...

央廣網(wǎng)沈陽(yáng)6月12日消息（見(jiàn)習(xí)記者李子平）東北規(guī)模最大的餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)——2023花椒餐博大會(huì)，于6月11日在沈陽(yáng)市和平區(qū)新世界博覽館拉開(kāi)序幕。開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)（央廣網(wǎng)發(fā)和平區(qū)委宣傳部供圖）本屆花椒餐博...

紅餐網(wǎng)消息，近日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布5月份社會(huì)消費(fèi)數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示：5月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額37803億元，同比增長(zhǎng)12.7%。圖片來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局從行業(yè)看，5月份，住宿和餐飲業(yè)生產(chǎn)指數(shù)同比增長(zhǎng)39....

據(jù)澎湃新聞消息，近日，杭州市政府官網(wǎng)就《關(guān)于打造“不夜天堂·樂(lè)購(gòu)杭州”的實(shí)施方案（征求意見(jiàn)稿）》公開(kāi)征求意見(jiàn)�！斗桨福ㄕ髑笠庖�(jiàn)稿）》提出，鼓勵(lì)餐飲、零售、娛樂(lè)、文化、書店等實(shí)體店鋪22時(shí)至次日6時(shí)...

“悠悠粽葉香，濃濃端午情”，端午節(jié)來(lái)臨之際，粽子、綠豆糕、蛋類等傳統(tǒng)節(jié)日食品將大量上市，由于商家的多樣促銷活動(dòng)而供銷兩旺，為保障消費(fèi)者度過(guò)一個(gè)愉快、祥和的端午佳節(jié)，淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布端午節(jié)食...

端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。為幫助廣大消費(fèi)者安全健康選購(gòu)和食用粽子，德州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者要注意以下幾點(diǎn)：一、市場(chǎng)上常見(jiàn)有真空包裝粽子（常溫粽子）、速凍粽子和新鮮粽子。其中真空包裝粽子和速...

長(zhǎng)安，曾經(jīng)的世界之都，光彩奪目、榮耀千年，從周秦漢唐至今，歷史無(wú)數(shù)次在此地碰撞，也成就了絢爛多滋的飲食文化。今天的西安，仰仗這千年的文明通過(guò)不斷革故鼎新的奮斗再次綻放出璀璨的光芒，在光影霓裳的烘托...

紅餐網(wǎng)消息，近日，一網(wǎng)友發(fā)布視頻稱，他在長(zhǎng)沙逛夜市的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了一種很有意思的小吃：爆炒鵝卵石。網(wǎng)友們紛紛表示好奇，石頭怎么能吃呢？是不是噱頭？圖片來(lái)源：視頻截圖據(jù)視頻中的攤主介紹，爆炒鵝卵石是湖北...

紅餐網(wǎng)消息，近日，一網(wǎng)友發(fā)布視頻稱，他在長(zhǎng)沙逛夜市的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了一種很有意思的小吃：爆炒鵝卵石。網(wǎng)友們紛紛表示好奇，石頭怎么能吃呢？是不是噱頭？圖片來(lái)源：視頻截圖據(jù)視頻中的攤主介紹，爆炒鵝卵石是湖北...

“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”。今天，記者從北京市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，該局制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，結(jié)合首都實(shí)際，堅(jiān)持依法監(jiān)管和宣傳教育相結(jié)合，聚焦餐飲浪費(fèi)突出問(wèn)題，采取有力有效措施，堅(jiān)決制止餐飲浪...

高考倒計(jì)時(shí)，莘莘學(xué)子在準(zhǔn)備考試的同時(shí)也要保持良好考試狀態(tài)，注意保持身心健康，飲食合理、作息規(guī)律，適度運(yùn)動(dòng)防受傷，適時(shí)休息放松避免過(guò)度焦慮難眠。合理安排作息拒絕腦疲勞“近期前來(lái)就醫(yī)的患者中，有許多是...

5月12日至14日為期三天的行業(yè)盛會(huì)，第二屆中國(guó)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)（安徽）暨長(zhǎng)三角預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在美麗的大湖名城，創(chuàng)新高地安徽?合肥濱湖會(huì)展中心隆重舉行。安徽省審計(jì)廳一級(jí)巡視員、省社會(huì)組織總會(huì)會(huì)長(zhǎng)賈...

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)鄧立致辭中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)、國(guó)際美食專業(yè)委員會(huì)主席徐步榮作委員會(huì)工作匯報(bào)徐步榮主席為新增補(bǔ)副主席頒發(fā)證書徐步榮主席為副秘書長(zhǎng)頒發(fā)聘任證書5月29日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)國(guó)際美食專業(yè)委...

日前，長(zhǎng)沙市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)青年名廚專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)在長(zhǎng)沙舉行。會(huì)議由長(zhǎng)沙市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，旨在為廣大年輕名廚提供一個(gè)展示自我、實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的舞臺(tái)，推動(dòng)長(zhǎng)沙市餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展。湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉...