服務(wù)程序工作步驟1．準(zhǔn)備(1)當(dāng)客人提出將剩余食品包裝帶走時，服務(wù)員立即將食品撤下餐桌，并告訴客人將在廚房為客人包裝食品及客人所需等待的時間(2)將食品送到廚房，準(zhǔn)備好食品盒、紅絲綢帶及帶有店徵的塑料袋2．包...

服務(wù)程序工作步驟1.幫助客人就座(1)及時安排他們在離門口較近的座位或沙發(fā)上就座(2)對于走路不方便的客人須給予必要的幫助，如：幫助推車、拿物品等(3)就座時，須協(xié)助客人搬椅子、挪動桌子2.提供特別細(xì)心的服務(wù)(1)服...

服務(wù)程序工作步驟1．幫助兒童就座(1)提前準(zhǔn)備好兒童座椅，協(xié)助家長安排孩子就座(2)幫助兒童將口巾鋪放好，調(diào)整桌椅之間的距離2．提供特別細(xì)心服務(wù)(1)只給兒童準(zhǔn)備一把甜食勺和一個面包盤(2)為兒童上飲料時須配備吸管...

服務(wù)程序工作步驟l.優(yōu)先訂單(1)以最快的速度安排客人就座，并問清客人能夠接受的等候時間(2)立即給客人服務(wù)飲料和食品，同時向客人推薦制作時間較短的食品，如：湯、沙拉、自助餐等(3)為客人訂菜時須準(zhǔn)確告訴客人每道...

200*年即將度過，我們充滿信心地迎來200*年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績酒...

行政部受人力資源總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)，直接向人力資源總監(jiān)報告工作。1．部門職責(zé)（1）各職能部門的關(guān)系協(xié)調(diào)；（2）建立各項規(guī)章制度并檢查實施情況，促進(jìn)各項工作規(guī)范化管理；（3）負(fù)責(zé)公司資料、信息等管理，以及宣傳報道工作...

銷售部受營銷總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)，直接向營銷總監(jiān)報告工作。1．部門職責(zé)全力負(fù)責(zé)公司銷售工作，完成公司銷售目標(biāo)：（1）圍繞公司下達(dá)的銷售目標(biāo)擬寫營銷方針、策略計劃及客戶開發(fā)計劃；（2）組織貨物發(fā)運，貨款催收及受理退貨；...

銷售部受營銷總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)，直接向營銷總監(jiān)報告工作。1．部門職責(zé)全力負(fù)責(zé)公司銷售工作，完成公司銷售目標(biāo)：（1）圍繞公司下達(dá)的銷售目標(biāo)擬寫營銷方針、策略計劃及客戶開發(fā)計劃；（2）組織貨物發(fā)運，貨款催收及受理退貨；...

市場部受營銷總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)，直接向營銷總監(jiān)報告工作。1．部門職責(zé)全力做好市場開發(fā)與市場研究工作，為公司銷售目標(biāo)的實現(xiàn)提供幫助：（1）圍繞公司銷售目標(biāo)擬定市場開發(fā)計劃；（2）現(xiàn)有市場分析和未來市場預(yù)測；（3）營銷...

生產(chǎn)計劃部受生產(chǎn)總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)，直接向生產(chǎn)總監(jiān)報告工作。1．部門職責(zé)（1）組織生產(chǎn)計劃的制定，并經(jīng)批準(zhǔn)后實施；（2）生產(chǎn)任務(wù)的調(diào)配，訂單的審核、登記和分發(fā)；（3）制定并實施生產(chǎn)日程計劃；（4）生產(chǎn)計劃的檢查和進(jìn)度...

人事部受人力資源總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)，直接向人力資源總監(jiān)報告工作。1．部門職責(zé)（1）人事規(guī)劃管理。1）制定人事規(guī)劃，并經(jīng)批準(zhǔn)后實施；2）組織擬定公司機構(gòu)人員編制，并經(jīng)批準(zhǔn)后實施該編制；3）增編、縮編等申請的受理、調(diào)查、...

1．客人進(jìn)餐期間的小毛巾提供次數(shù)(1)在客人進(jìn)餐的整個過程中，服務(wù)員必須向客人提供4次小毛巾(2)即當(dāng)客人人席后送第一次；當(dāng)客人吃完帶殼帶骨等須用手抓的食物后送第二次；當(dāng)客人吃完海鮮后送第三次；當(dāng)客人吃完甜食...

媒介部受策劃中心總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)，直接向策劃中心總監(jiān)報告工作。1．部門職責(zé)（1）參與公司發(fā)展規(guī)劃工作，并對規(guī)劃方案提出意見和建議；（2）在總經(jīng)理授權(quán)下，直接負(fù)責(zé)媒介的推廣工作和業(yè)務(wù)流程的制定；（3）結(jié)合營銷策略，...

技術(shù)開發(fā)部受生產(chǎn)總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)，直接向生產(chǎn)總監(jiān)報告工作。1．部門職責(zé)（1）參與新產(chǎn)品開發(fā)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝設(shè)計；（2）主持成本定額的制定和修訂，標(biāo)準(zhǔn)工時的制定和修訂，標(biāo)準(zhǔn)用料的制定和修訂；（3）對現(xiàn)有產(chǎn)品在進(jìn)行研究...

1．部門職責(zé)（1）政策研究，并向總經(jīng)理、總監(jiān)提供研究信息；（2）總經(jīng)理辦公會議的組織、會議記錄、記錄整理歸檔等工作；（3）參與草擬企業(yè)戰(zhàn)略方案，提交總經(jīng)理辦公會議審議；（4）經(jīng)濟發(fā)展趨勢和行業(yè)發(fā)展趨勢信息收...