紅餐網(wǎng)報道，6月27日，五爺拌面與仟味高湯戰(zhàn)略合作爆品共創(chuàng)中心，在仟味高湯（上海）爆品菜研創(chuàng)體驗中心正式掛牌。掛牌當日，五爺餐飲集團以及仟味高湯一眾嘉賓代表共同出席了此次掛牌儀式。作為專注餐飲爆品...

一個是佐餐鹵味巨頭，另一個是中式炸雞領域的后起之秀，二者合作能碰撞出怎樣的火花？本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18)原創(chuàng)首發(fā)，作者：景雪，編輯：洪君。“佐餐鹵味第一股”——紫燕食品有新動向了。...

燃氣安全無小事為進一步做好燃氣安全工作消除各類燃氣安全隱患使用液化氣的餐飲用戶要嚴格做到以下五個方面一是“瓶”使用液化氣的餐飲用戶，必須由合法企業(yè)供應，使用合格鋼瓶，鋼瓶具有二維碼可追溯；二是“管...

未來，朝陽區(qū)還將推動國內(nèi)外知名美食品牌首店入駐，啟動朝陽美食IP建設。新京報訊（記者吳婷婷）作為北京市黑珍珠餐廳最多的區(qū)域，朝陽區(qū)正在將景祥街打造為精致餐飲一條街。未來，朝陽區(qū)還將推動國內(nèi)外知名美...

全體餐飲人請注意！又有餐飲新騙局出現(xiàn)！紅餐網(wǎng)從“涇縣人民法院”官方公眾號獲悉，近日，涇縣法院宣判了一起被告人李某某詐騙“餓了么”“美團”平臺上百戶餐飲商家獲利1.6萬元的案件。最終，李某某因詐騙罪...

據(jù)寧夏廣電新聞中心公眾號6月24日消息，銀川市公安局興慶區(qū)分局發(fā)布警情通報，全文如下：2023年6月21日，銀川市興慶區(qū)富洋燒烤店燃氣爆炸事故發(fā)生后，銀川市公安機關會同消防等相關部門，連夜開展調(diào)查...

制止餐飲浪費專項行動開展以來，廣東省各級市場監(jiān)管部門深入貫徹落實黨中央、國務院決策部署，嚴格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》，把制止餐飲浪費作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極勸阻食品浪費行為，依法...

記者31日從江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，目前該省小龍蝦養(yǎng)殖面積270萬畝，養(yǎng)殖產(chǎn)量28.5萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值達97億元，綜合產(chǎn)值達330億元。近年來，江西以打造國家級鄱陽湖小龍蝦產(chǎn)業(yè)集群為契機，持續(xù)推進擴規(guī)...

初夏時節(jié)，位于江西省會昌縣的五豐米粉車間內(nèi)一派繁忙景象。從原料驗收到出絲、搓散、切粉、堆粉再到包裝運輸?shù)仁�多個程序后，一箱箱米粉便踏上“出�！敝�路，抵達海內(nèi)外食客的廚房、餐桌。江西作為中國傳統(tǒng)米粉...

餐飲業(yè)是促消費、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重點領域，小吃是餐飲業(yè)中的重要品類。國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年1至4月，我國餐飲收入同比增長19.8%，增速高于社會消費品零售總額11.3個百分點。如何進一步推...

“很多人覺得拍黃瓜是一道很小的家常菜，但是對方就站在法律的角度，說你超范圍經(jīng)營，這讓商家都很無奈。”湖南省株洲市餐飲行業(yè)協(xié)會會長朱軍日前在接受封面新聞記者采訪時曾如是說道。...

“南柳州，北淄博�！弊鳛榻衲辍俺鋈Α钡闹袊鴥纱蟆熬W(wǎng)紅”城市，廣西柳州市和山東淄博市日前“夢幻聯(lián)動”，共尋“常紅”之道。“網(wǎng)紅”城市“雙向奔赴”當眾人進淄“趕烤”時，吸引淄博市市長前來柳州的，是一碗...

千億規(guī)模的“米線”賽道，品類霸主的寶座卻一直暫缺。全國不止10萬家米線店在激烈廝殺，龐大的門店數(shù)量背后，讓我們看到這個品類的“萬店”基因潛力。但目前卻鮮少有品牌突破千店規(guī)模，近幾年也似乎沒有迸發(fā)出...

2023年5月16日，國家統(tǒng)計局發(fā)布4月份經(jīng)濟運行數(shù)據(jù)并表示，4月份國民經(jīng)濟延續(xù)恢復態(tài)勢，向好因素累積增多。數(shù)據(jù)顯示，4月份，全國餐飲收入3751億元，同比上升43.8%;限額以上單位餐飲收入10...

聚焦消費新需求，提高供需適配性，推動餐飲業(yè)技術創(chuàng)新、模式創(chuàng)新和場景創(chuàng)新，提高運營管理各環(huán)節(jié)數(shù)字化水平，實現(xiàn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展今年以來，餐飲消費恢復向好，市場銷售穩(wěn)步增長，不少餐廳門口又排起了隊。很多...