當前位置：文章搜索
搜索“學校”，共找到137條相關記錄
  • 5月11日,重慶晚報獨家報道重慶工商大學畢業(yè)研究生焦煜緯回河南洛陽老家擺攤賣烤腦花后,在社會上引起熱議,上海一家風投公司向她表示,可提供最高額度500萬元的天使投資。近日,這位剛從學校畢業(yè)的研究生做出決定——拒絕...
    2019年01月26日
  • 肚肚作為一個身在北京的成都小妹，每次下館子都不免被朋友們關于川菜的疑問逼瘋...故事是從肚肚在北京吃了第一碗麻辣燙開始的.…….我學校旁邊有一家周氏麻辣燙，我看到它開在重慶豌雜面旁邊，就想著，走嘛，肯定正宗...
  • “豬肉高”名叫高俊廠，從祖爺爺、爺爺、爸爸連著4代都是以賣肉為主，沒進過正規(guī)烹飪學校學習，全憑自己對烹飪的熱愛和實踐經(jīng)驗在這個“圈內(nèi)”摸爬滾打了十幾年，現(xiàn)已成功包過30多家酒店的廚房。雖然沒有學過廚房管理...
  • 從事酒店餐飲工作，可謂是再上了一次人生的社會大學，很多事情、行為在其它行業(yè)是不能了解的。今年春節(jié)之后，沒有再從事餐飲管理的實體工作，主要是在兩家餐飲連鎖管理公司擔任職業(yè)顧問，并在周末為某學校的培訓擔任...
  • 01去年，一個煎餅大媽的一句“我月入三萬，還差你一個雞蛋”橫空出世，把煎餅大媽推到了眾人面前。前幾天在電視上，又看到一個52歲煎餅大媽的演講。這位大媽從事煎餅行業(yè)十年，現(xiàn)在開了三家分店，還開了全國第一所煎...
    2018年06月26日
  • 近幾年，外賣行業(yè)發(fā)展迅速，從大學校園到辦公室、住宅區(qū)，又登上高鐵；從正餐到夜宵、下午茶，再到年夜飯，外賣帶來了什么變化？餐飲行業(yè)如何擁抱這場變革？讓我們從一份外賣看消費升級、產(chǎn)業(yè)升級和監(jiān)管升級。平均配...
    2018年05月21日
  • 為了提高食堂員工的素質(zhì)，保證學校食堂的出品安全，特制定如下食堂員工食品安全培訓計劃。一、培訓要求1.餐廳新近從業(yè)人員要提前一周進行食品安全知識和工作技能的培訓，按規(guī)定在取得有效的健康證、培訓證，待培訓合...
  • 1.本園食品衛(wèi)生管理員經(jīng)上海市學校食堂炊管人員衛(wèi)生培訓考核合格。2.參與制定本單位食品衛(wèi)生工作及食品衛(wèi)生計劃，對制度、計劃的執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查，檢查結果作相應的記錄。3.對本單位食品加工過程中可能影響食品...
  • 食不言寢不語，這句流傳兩千多年的古訓，在中山一所學校得到了實踐。中山市紀中三鑫凱茵學校近期推出了無聲食堂，倡導就餐過程中，學生安靜文明用餐，以微笑、眼神以及統(tǒng)一的手勢語與老師溝通。校方表示，無聲食堂不...
  • 當學子們進入大學的時候，相信沒什么人會對學校的食堂產(chǎn)生期待。不過，在某些大學，去學校的食堂吃飯也能變成一種美食享受！近期，美國的《商業(yè)內(nèi)幕》雜志，整理出了全美排名前十的大學食堂。這份食堂名單參考了美國...
  • 今天的案例主角是紐約最火的沙拉店Sweetgreen。2007年，三個大學生在學校附近開了一家不到60平米的小店，當時專門開店賣沙拉還是一件新鮮事，開張前兩周，一個顧客都沒有。如今Sweetgreen在8個州開了41家分店，另外7...
  • 團餐是指學校、醫(yī)院、養(yǎng)老護理設施、社會福利設施、企業(yè)單位、員工宿舍等針對特定多數(shù)的人群為對象，持續(xù)提供飲食服務。團餐的運營需要以提高促進對象人群的健康/營養(yǎng)狀態(tài)為目標，提供健康營養(yǎng)的飲食。日本飲食行業(yè)的...
  • 大廚簡介沈巍70后大廚，1989年畢業(yè)于上海市旅游服務職業(yè)技術學校，在銀河賓館入行。1992年進入國際貴都大飯店，當“頭爐”，師從香港總廚江文偉。從廚20多年來，先后在“老爺魚翅”、海港皇宮魚翅海鮮酒家、歐越年代...
  • 他原本是西安三府灣一戶貧苦農(nóng)家的后代，投身烹飪事業(yè)前也不曾在大大小小的烹飪學校念過一天書，41年前參加工作之初還特別不喜歡手里的鍋碗瓢盆，可以說在一段時間內(nèi)心中的逆反心理還著實不校古人云知恥后勇，后生可...
  • 去年，大董當選為世界烹飪聯(lián)合會中餐名廚委員會主席，這其實是一個調(diào)和的產(chǎn)物，嘈雜的江湖紛爭中，唯有大董能以能力服眾，別人啞口無言。廚師其實是一個江湖。這個江湖之混亂，不入其門，無法窺視半分。我曾經(jīng)受邀當...

聯(lián)系
我們

手機
訪問
手機掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站
頂部