油鍋起火，是一個(gè)老生常談的話題，紅廚網(wǎng)也發(fā)過(guò)不少相關(guān)的文章。然而，還是有很多人不懂如何正確滅火。就像下面這個(gè)視頻，這些廚師為大家演示了如何錯(cuò)誤地滅火：點(diǎn)擊視頻▼首先，我們來(lái)分析一下視頻里的廚師存在...

他是怎么愛(ài)上海釣的呢？小強(qiáng)說(shuō)：男人嘛，都會(huì)有點(diǎn)野心，你釣魚(yú)的時(shí)候，就有征服的感覺(jué)，就會(huì)想怎么樣能把這條魚(yú)釣上來(lái)，特別是大魚(yú)上鉤的時(shí)候。另外就是老婆對(duì)我也很支持，海釣上來(lái)的魚(yú)，就很新鮮，無(wú)污染，孩子吃了...

今年的“二月二”恰逢“3.8女神節(jié)”，在這個(gè)民以食為天的當(dāng)下，小吉在這給大家來(lái)一波美食，您可再也別說(shuō)不知道吃啥了！農(nóng)歷二月初二，我國(guó)民間有“二月二，龍?zhí)ь^”的諺語(yǔ)，表示春季來(lái)臨，萬(wàn)物復(fù)蘇，蟄龍開(kāi)始活動(dòng)，預(yù)...

圖片來(lái)源/微博截圖如果用一道菜來(lái)形容自己，你會(huì)選擇什么？最近，網(wǎng)友們又腦洞大開(kāi)，玩起了菜名梗，被用來(lái)自我調(diào)侃“又酸又菜又多余”的“酸菜魚(yú)”，一下子火了起來(lái)。大家調(diào)侃歸調(diào)侃，實(shí)際上酸菜魚(yú)并不是一道普通的菜...

你們一定要試試這個(gè)韓式辣醬公式，做法超簡(jiǎn)單！用來(lái)拌飯幾乎就跟外面店里的韓式拌飯一毛一樣！當(dāng)然你也可以用來(lái)拌面條或者抹饅頭，絕了�。≡u(píng)論里見(jiàn)驚喜！1️⃣調(diào)醬汁：3勺韓國(guó)辣醬、3勺雪碧、1勺生抽、1...

原料：茶樹(shù)菇150克，里脊肉50克，蛋清一個(gè)，青、紅椒各20克，姜、蔥、鹽、雞粉、水淀粉適量。做法：1.新鮮茶樹(shù)菇清洗干凈,去掉根部切成細(xì)段后焯水。2.里脊肉去掉筋皮順刀切成絲，用鹽和雞粉調(diào)味，加蛋清抓勻后用水淀...

甘肅的風(fēng)味飲食，以蘭州牛肉面最有名，面條光滑爽口，湯味鮮美，外觀獨(dú)特別致。蘭州牛肉面原為西北游牧民族招待高級(jí)賓客之風(fēng)味食品，距今已有160余年歷史。清朝初年，蘭州第一家牛肉面館「月陽(yáng)樓」創(chuàng)立，供應(yīng)官紳及富...

今天是三月八日婦女節(jié)，這一次，我老公走進(jìn)廚房，變身大廚親自做一道菜給我吃。他知道她最喜歡吃海鮮，所以我一大早就去了菜市場(chǎng)買(mǎi)些蝦回來(lái)，做一道檸檬椰奶蝦。這是很有異域風(fēng)情的一道美食，鮮蝦用加了椰奶的濃湯煮...

蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚(yú)、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。蝦和魚(yú)肉相比，所含的人體必需氨基酸并不高，但卻是營(yíng)養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來(lái)源。蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，每100克中就含有325毫克鈣、186毫克...

香椿代表了春天作為春天的應(yīng)季食材卻被網(wǎng)友吐槽——“上個(gè)月買(mǎi)不起車(chē)?yán)遄樱�這個(gè)月買(mǎi)不起香椿”有網(wǎng)友在朋友圈發(fā)了一張價(jià)簽成都超市已有新鮮椿芽上市但價(jià)格十分“美麗”高達(dá)每斤119元這讓網(wǎng)友調(diào)侃：“2019年第一季度就...

涼拌菜，是指將熟食食物或蔬果切好后，加入調(diào)味料和拌均勻的烹調(diào)方法。大家都知道蔬菜所含營(yíng)養(yǎng)素，如維生素C及維生素B族，易被烹調(diào)破壞，生吃有利于這些營(yíng)養(yǎng)成分的保存，吃前將各種食材連同醬汁拌均勻，酸、辣、甜、...

到了秋季之后很多食物都上市了，我相信大家對(duì)蘿卜這種食物并不陌生，但是我相信大家平時(shí)的做法無(wú)非就是煲湯喝，其實(shí)煲蘿卜湯也是一種特別美味的食物，但是時(shí)間長(zhǎng)了，總是這一種做法肯定會(huì)膩的，你們吃蘿卜還是老做法...

獨(dú)家秘籍土豆丸子，做法簡(jiǎn)單好吃又不膩，家人一口一個(gè)搶著吃相信大家平時(shí)在家里做土豆，不是炒著吃，就是蒸著吃，就是土豆還有很多種做法的，畢竟能用土豆做出來(lái)的美食實(shí)在是太多了，而且現(xiàn)在我們生活中必不可少的一...

在鄉(xiāng)下，每家每戶都有一個(gè)屬于自己的小院，院子里面種著各種蔬菜水果，可謂是真正的純綠色食品，不僅如此，鄉(xiāng)下人還會(huì)自己下醬，做出的醬味道也是極好的，用那種醬做出來(lái)的菜也是滿滿的家鄉(xiāng)味。在秋天，正是辣椒盛產(chǎn)...

說(shuō)到酥肉，相信大家都不陌生，它可是一道傳統(tǒng)特色名菜。在我國(guó)許多地方都比較流行，尤其是到過(guò)年的時(shí)候或者家里面辦酒席，餐桌上面都會(huì)有一盤(pán)酥肉，一般酥肉除了當(dāng)正菜吃之外，還可以作為刷火鍋的配菜。香嫩滑口的肉...