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  • 高買低賣,賺取差價。是一般商業(yè)正常發(fā)展路徑,而這家在上個月在北京開業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)火鍋店,卻要顛覆傳統(tǒng),另避蹊徑,對此,您怎么看?臥底火鍋創(chuàng)始人邱星星說道,他將臥底火鍋定義為“超市+餐廳”的綜合體。不打算通過...
  • 餐飲創(chuàng)業(yè)不難,但是開一家賺錢餐廳卻很難。餐飲經(jīng)營過程中,稍不小心即使你資金雄厚,也有可能稍有不慎便從百萬富翁變成了“百萬負翁”。下面幾點,希望大家一定要重視。如果合伙,合伙人的選擇很重要如果你只是開一...
  • 只要有新意行行可賺錢開店或者開公司,不一定要找熱門的行業(yè),只要有新意,有自己獨特的想法,堅持不懈地做下去,就一定會成功。投資與理財記者馮偉杰說起開店開公司,那學(xué)問大著呢。馬云就曾跟人講過,他在日本看到...
  • 醬鴨、咸雞、醬肉、臘腸……這些帶著過年氣息的美味,總在寒風(fēng)凜冽的時候,進入我們的視線。既可以掛在店門外增加年味,又可以端上餐桌作為一道特色菜,還可以作為外賣的成品讓客人打包帶回家,這樣一舉三得的事情,...
  • 在當(dāng)今的中國,富有特點的餐廳不在少數(shù),而下面介紹的這家餐廳,它確實與眾不同,絕對能夠讓你感嘆店家的奇思妙想,也絕對足夠讓你覺得確實大有不同。更難能可貴的是餐廳在與眾不同、賺足人氣的同時還能夠賺錢,想必...
  • 一、要有獨具一格、人無我有的風(fēng)味。每個餐飲店,都必須擁有幾道特殊風(fēng)味的菜肴,以吸引那些好美食的客人。這幾道菜是很難讓別人模仿的招牌菜,也是最容易創(chuàng)造利潤的菜。因為美味可口的菜肴會令客人不計較價格。二、...
  • 前不久,有媒體報道稱,千億級的小龍蝦市場,每年只有4個月能賺錢。真的如此嗎?中國最火爆餐飲單品,經(jīng)過兩年混戰(zhàn)后剩下了什么?今天,小編就帶你看小龍蝦市場的生存真相。1小龍蝦店生存面面觀小龍蝦被認(rèn)為是最符合...
  • 蒸海鮮的吃法,早就流行于廣東沿海地區(qū),但很長一段時間都“淹沒”在一些街邊小店里。大排檔環(huán)境不好,酒樓價格太貴,但臻貨餐飲董事長董榮娣發(fā)現(xiàn)了這個商機,首創(chuàng)臻貨品牌,把蒸海鮮的吃法搬到餐廳,顛覆了傳統(tǒng)的海...
  • 曾經(jīng)在麥當(dāng)勞、新辣道餐飲集團工作過8年的徐健,對餐廳選址頗有研究?偨Y(jié)上千家店鋪的選址得失,徐健推出了知識產(chǎn)品《4A選址法》。這款產(chǎn)品共22節(jié),內(nèi)容涵蓋地段的選擇、商圈的選擇、能見度的選擇、接近度的選擇等實...
  • 2017年,傳統(tǒng)餐飲的內(nèi)部升級將得到進一步的深化,今天我們要說的是細分餐飲,即以某一種食材或某一類主題為主打的餐飲服務(wù),包括干鍋店、火鍋店、烤魚店等。為什么說2017年細分餐飲更賺錢呢?我認(rèn)為細分餐飲的優(yōu)勢在...
  • 2017年,傳統(tǒng)餐飲的內(nèi)部升級將得到進一步的深化,無論是信息化、“互聯(lián)網(wǎng)+”、餐飲營銷、科學(xué)經(jīng)營之類高大上的餐飲熱點概念都將成為餐飲行業(yè)扭虧為盈,擴大利潤空間的關(guān)鍵點。今天我們要說的是細分餐飲,即以某一種食...
  • 爆,指的是能讓消費者尖叫和心跳。衣服有爆款,美妝有爆單,在餐飲業(yè),則稱爆品,相當(dāng)于一家店的招牌菜。餐廳的爆品不僅能賺足眼球,更重要的是能創(chuàng)造利潤價值,然而滿足消費者需求的爆品不是一蹴而就的,而是需要通...
  • 全國有多少家蘭州拉面館?沒人知道這個答案。但每經(jīng)小編可以告訴你,其數(shù)量要以萬來計算。無論你家小區(qū)門口,還是公司門口;無論是商業(yè)鬧市區(qū),還是居民區(qū),蘭州拉面館一定是標(biāo)配。全國這么多蘭州拉面館,競爭一定很...
    2018年03月13日
  • 下面就以20-30平方店面為基準(zhǔn)來預(yù)算下投資。1。冷藏展示柜:1.5米長2100元,1.8米2800元,可以不用,用普通菜架來代替,賺錢后再更新,如果是普通菜架買2手的只要300元左右4米長,這個我買過,所以最低投資300元,最...
  • 出于對一定投資收益的看好,很多開發(fā)商!翱吹虏恕,宣稱自己推出的產(chǎn)品具備了開設(shè)餐飲的優(yōu)越條件。然而,不少以“餐飲商鋪”為噱頭吸引投資者的項目在被購買后,總或多或少地存在著一定的隱患。因此,無論是對于...

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