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搜索“食品”，共找到1697條相關記錄
  • 【案情】某縣食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，某餐飲經(jīng)營者《餐飲服務許可證》(仍在有效期內)中備注了“不含涼菜、不含裱花蛋糕、不含生食水產品”，但在經(jīng)營過程中存在加工銷售涼菜的行為�！痉制纭繉Ρ景傅奶�...
  • 荷蘭3D打印公司start-upbyflow，創(chuàng)建了第一臺商用3D食品打印機，并參與倫敦一家3D打印食品餐廳的工作。該公司最近聘請荷蘭頂級廚師JanSmink擔任大使，他們將很快在Wolvega鎮(zhèn)開設一家餐廳，該餐廳將成為荷蘭第一家在菜...
    2018年07月04日
  • 網(wǎng)易體育6月22日報道：俄羅斯世界杯中國小龍蝦著實火了一把，據(jù)報道為了扭轉海外需求下降的局面，一列載有10萬只小龍蝦的火車最近離開武漢到莫斯科。在國內全國各地的餐館酒吧和食品配送公司都在積蓄備貨，以滿足球迷...
    2018年06月24日
  • 近日，天津市餐飲行業(yè)協(xié)會煎餅馃子分會宣布成立。分會會長宋冠鳴表示，將會同天津市質量管理研究所，盡快制定天津煎餅馃子團體標準，讓更多的從業(yè)者有標可依、按標作業(yè)，實現(xiàn)行業(yè)制作、衛(wèi)生、食品安全整體上水平。在...
    2018年06月20日
  • 企業(yè)的邊界越來越模糊，跨界打劫已成商業(yè)常態(tài)。零售餐飲化VS餐飲零售化正在上演一場雙邊戰(zhàn)，誰會勝出？還是達成一種新的平衡？在無印良品中買蔬菜、吃蓋飯，是種什么樣的體驗？前些日子，無印良品開出全球第一家以“...
    2018年06月15日
  • 據(jù)澳洲《星島日報》報道，澳大利亞悉尼北岸曼利谷(ManlyValley)一家中餐館，日前開始賣中國北方名為“驢肉火燒”的驢肉漢堡。報道稱，驢肉食品引起當?shù)貓蠹垺禡anlyDaily》記者的好奇并前去品嘗，經(jīng)過“挑戰(zhàn)”后，他在...
    2018年06月13日
  • 日本京都有一條向日市激辛商店街，專為“愛辣人士”準備。向日釘?shù)甑囊晃端郎癯达埍恢甘巧痰杲?font color=red>食品中數(shù)一數(shù)二的辣，因為加入了大量被喻為全球最辣辣椒(卡羅萊納死神椒)。59歲店主長繩慶三在料理“死神炒飯”時都要戴...
  • 中餐搭配葡萄酒不知何時開始變得流行，而大部分中餐餐廳缺少專業(yè)的侍酒師，常常盲目追捧和推薦不適合菜單的酒類。葡萄酒與中餐搭配有很多方式，主要考慮原則是客人口味、烹飪方法、食品種類、地域特點等，現(xiàn)代餐飲消...
  • 近幾年，在餐飲行業(yè)“四高一低”的影響下，預制菜品得到一定程度的發(fā)展。一些餐飲企業(yè)為了擺脫“四高一低”的影響，相繼開始嘗試使用預制調理菜肴食品，而有一部分企業(yè)完全使用預制調理菜肴食品，以此來滿足顧客的需...
    2018年05月29日
  • “食安封簽”，即在商戶出餐后，用統(tǒng)一的封簽包裝，確保從送餐員取餐到送達用戶手中的過程中，封簽始終保持無拆封無損壞。食安封簽的使用將保障外賣餐品在配送過程中的完整、安全，避免外賣送餐過程中食品受到污染，...
    2018年05月21日
  • 在網(wǎng)易從事游戲編程工作的“90后”胡江堰，最近迷上了一種類似方便面的食品——方便火鍋。方便火鍋的包裝盒分上下兩層，其食材與傳統(tǒng)火鍋并無二致，內含一個可與冷水發(fā)生化學反應的發(fā)熱包（主要成分為生石灰，遇冷水...
    2018年05月21日
  • 在同一個地點做餐飲，如果前一家店關門后沒有主動去注銷食品經(jīng)營許可證，后一家店就無法成功申請該證件，這是不少餐飲業(yè)主面臨的現(xiàn)實困難。上海市靜安區(qū)市場監(jiān)管部門創(chuàng)新審批流程，讓這些餐飲企業(yè)不再面臨申請難題，...
    2018年05月20日
  • 小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當?shù)氐奈镔|文化及社會生活風貌，是一個地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對家鄉(xiāng)思念的主要對象。世界各地都有各種各樣的風味小吃...
    2018年05月16日
  • 不用火，不用鍋，隨時隨地吃火鍋。2017年初，方便火鍋一鳴驚人，迅速成為方便食品界的爆款，備受追捧。隨后，四川多地代表性食品也開始蠢蠢欲動，試圖在方便食品界占據(jù)一席之地。自貢的方便豆花、宜賓的方便燃面、綿...
    2018年05月01日
  • 朝鮮冷面大家都不陌生，在我們臨沂都有很多，一些小面館都有，但你知道嗎？你吃到的大多數(shù)冷面其實都不正宗，小編就給大家講講正宗的朝鮮冷面。關于朝鮮冷面你知道多少？冷面朝鮮族傳統(tǒng)食品之一。朝鮮冷面的歷史很長...

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