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搜索“食品”，共找到1697條相關記錄
  • 江蘇常州市一顧客王某吃了頓河豚后，就以河豚有毒，飯店銷售不安全食品為由，起訴要求10倍賠償。近日，武進法院前黃法庭審理后，駁回了王某的訴求。據了解，2019年5月，原告王某前往位于武進區(qū)的一家飯店...
    2020年07月08日
  • 01火鍋行業(yè)規(guī)模有多大？19年我國餐飲行業(yè)收入達到4.7萬億元/+9.4%，15年以來一直保持著高于社零的增速，是一個穩(wěn)定增長的市常同時餐飲行業(yè)也是農產品、食品加工等行業(yè)最大的下游之一，是我國國民...
  • 從風雨如晦的2019年到動蕩不安的2020年，在沒有風口的大背景下，有著強抗周期屬性的食品行業(yè)成了資本行業(yè)關注的熱點。王飽飽、元気森林、小仙燉、認養(yǎng)一頭牛等品牌，如何成為受人追捧的網紅企業(yè)？新公司...
  • 導語一道鹵鴨子，孕育了3個上市鹵味食品企業(yè)。而鹵味里還有鹵雞爪、鹵豬蹄、鹵牛肉……這里面的可挖掘和發(fā)展空間，也很大。出差時，從高鐵站帶一份鴨脖上車，用嘴細啃的過程讓人欲罷不能；下班了，去菜市場順帶...
  • 擴大告知承諾制適用范圍，推行“先證后查”。湖北省日前出臺16條新政，激發(fā)市場主體活力。從事食品經營的，實行告知承諾制，在兩個月內，可先經營后辦證。新申請食品經營許可、單品特色小吃店和季節(jié)性餐飲許可...
    2020年07月03日
  • 近日，山東濟南一家餐廳因店里售賣涼拌黃瓜、花生米等涼菜，被罰款1萬元，原因是餐廳的經營許可證里面沒有涼菜冷食類食品，處于超范圍經營，被市場主管部門處以定格一萬元罰款。這件事情引起了網友們的熱議，有...
  • 違法違規(guī)超范圍經營冷食，容易導致病性微生物超標，直至腐敗變質，極易引起食物中毒，甚至危害就餐者的生命安全。因為冷食制作必須在專間內進行，而專間的食品安全要求非常嚴格。前不久，濟南市市場監(jiān)督管理局給...
    2020年07月03日
  • 7月2日消息，浙江省紹興市諸暨市，23歲廚師小伙冀偉東的刀工技藝讓人驚嘆。據了解，冀偉東并沒有多少美術基礎，但他不僅擅長食品雕刻，還會泡沫雕刻。諸暨是西施故里，他便花了大半個月的業(yè)余時間雕刻西施像...
    2020年07月03日
  • 針對不斷出現(xiàn)的“魚類感染新冠病毒”說法，中國疾控中心專家武桂珍：三文魚等水產品檢測出新冠病毒，是因被病毒污染而不是感染；目前新冠病毒只會感染哺乳動物，其病理影響主要集中在肺部，沒有證據證明魚類可感...
  • 中國食品安全網訊（朱雙紅 郭�。﹨乔锞�，遼寧沈陽人，金家活烤鰻魚創(chuàng)始人。2011年，從一家?guī)资矫椎男〉臧l(fā)展至加盟店遍布全國各地，金家烤鰻魚己成為顧客心目中的“神店”，更被眾多美食愛好...
  • 中國食品安全網訊（彭東海） 6月15日-17日，為期三天的2020河北省河間文化旅游季暨第四屆驢肉火燒美食節(jié)（以下簡稱：美食節(jié)）圓滿落幕。本次活動由中國食品安全報社和中國飯店協(xié)會主辦，...
    2020年06月19日
  • 最近，五菱汽車不僅推出了地攤神車，而且打算跨界餐飲業(yè)，準備生產網紅產品——螺螄粉，引發(fā)餐飲業(yè)熱議。為此，記者采訪了多位業(yè)內人士，發(fā)現(xiàn)預包裝螺螄粉食品背后是一片飛速增長的市�！叭缃窳萋菸嚪燮髽I(yè)越來...
    2020年06月15日
  • 夏日已來臨作為網紅圈的扛把子——小龍蝦已經按耐不住了！約上三五好友一起去餐館扒小龍蝦油燜、麻辣、爆炒、紅燒……但是我們不但要好吃更要吃得安心近日食品藥品檢驗檢測中心前往小龍蝦交易市場，農貿市場抽取...
  • 中國食品安全網訊 （記者彭東海）6月13日，記者從第四屆驢肉火燒美食節(jié)組委會了解到，2020河間文化旅游季暨第四屆驢肉火燒美食節(jié)將于6月15日-17日在河間舉辦。本屆活動將活動以“香飄...
    2020年06月12日
  • 中國食品安全網訊（記者黃偉偉） 香韻滿京云，廿載龍蝦情。6月11號下午，第二十屆中國·盱眙國際龍蝦節(jié)首都之旅第一站在北京簋街正式啟動。盱眙龍蝦名廚、高級鄉(xiāng)村振興技藝師陳昌林為50名簋街...
    2020年06月12日

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