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  • 隨著人們生活品質(zhì)的提高,對餐飲的要求也越來越高,所以,看得見,吃的放心,成了餐飲經(jīng)營者攬客的招數(shù)之一,也就是當下所謂的明檔餐飲。取之餐飲·用之餐飲王高,江西九江人,2002年來到杭州,開始了他的餐飲從業(yè)生...
  • 昨日,記者從哈市人社局了解到,獲得國家職業(yè)目錄清單中有技能人員職業(yè)資格的81大項、1000余項的職業(yè)資格證書,并依法參加失業(yè)保險達到規(guī)定年限的技能人員,即可申請失業(yè)保險技能提升補貼。從今年1月1日...
    2019年05月10日
  • 在英國德比郡,一位名叫杰伊威爾德(JayWilde)的男子將自己經(jīng)營的畜牧農(nóng)場轉(zhuǎn)型為種植農(nóng)場,只因無法忍受這一職業(yè)背后的殘酷現(xiàn)實。在英國德比郡,一位名叫杰伊威爾德(JayWilde)的男子將自己經(jīng)營的畜牧農(nóng)場轉(zhuǎn)型為種植農(nóng)...
  • 近日,廣東省人社廳發(fā)布了10個“粵菜師傅”專業(yè)職業(yè)能力規(guī)范,為推動“粵菜師傅”工程指明方向(點擊回顧《福利來了0粵菜師傅”工程啟動,廚師以后不愁找不到好師傅7)。下面,就來看看規(guī)范的具體內(nèi)容吧~十...
    2019年05月08日
  • 朱子翔帶領(lǐng)李錦記、成都市財貿(mào)職業(yè)高級中學校領(lǐng)導、希望廚師參觀自己的農(nóng)莊,并介紹創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。中新網(wǎng)貴州新聞5月6日電2019年新中國迎來建國70周年紀念,李錦記希望廚師項目也進入第9年。作為一個長期“...
    2019年05月07日
  • 廚師,舊時代人稱“伙夫”、“廚子”,是以烹飪?yōu)?font color=red>職業(yè),以烹制菜點為主要工作的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早,奴隸社會就已經(jīng)有了專職廚師。接下來的3000多年里,一代又一代中國人的口腹之欲,與各種偶然、必然...
    2019年05月06日
  • 很多剛?cè)胄械男N師們對自己的行業(yè)及工作習慣了解的不是很深入,面對著發(fā)展困惑,我們可以從以下幾點為新入行的廚師們做個規(guī)范:準職業(yè)道德:自覺貫徹執(zhí)行黨和國家的各項方針政策,遵紀守法,依法經(jīng)營,依法從業(yè),文...
  • 4月29日,在“五一”國際勞動節(jié)來臨之際,北京市豐臺區(qū)職業(yè)教育中心學校迎來了首屆“小廚師節(jié)”教學成果展示。豐臺區(qū)教委副主任郭俊山,國際烹飪大師屈浩,便宜坊集團副總經(jīng)理徐建波,都一處方莊店總經(jīng)理李德...
    2019年04月29日
  • 為什么在家里往往是女性做飯,但當作為一門職業(yè)時,做菜的卻多是男性呢?從頂級餐廳到遍大街的路邊攤,后廚可謂是男人的天下。不論是顛鍋翻炒還是掄刀殺生,他們似乎樣樣精通。在《時代》周刊2013年11月評...
    2019年04月25日
  • 我們都知道,民以食為天;但是否也了解,廚以民為本;廚師,在人們印象中是一個低調(diào)又神圣的職業(yè)他們,總是汗流夾背忙碌于幕后,馬不停蹄為大家的幸福生活默默奉獻他們,總是做的多說的少,一切藏于菜里;無論是...
    2019年04月24日
  • 廚師是一門辛苦的職業(yè),老一輩的廚師從事這個行業(yè),大多是為了生存,他們把烹飪當作一門謀生的手藝,為了生活,他們必須竭盡全力。而現(xiàn)在,人們生活水平提高了,很多年輕人選擇這個行業(yè),可能更多的是因為興趣。但不...
  • 也許有的小廚,會羨慕別人的職位、薪水。也幻想過,自己什么時候能當上總廚、名廚,但是,卻總欠缺一些實際行動和職業(yè)規(guī)劃。其實,對于自己以后的路和目標,可以分步去完成,不要奢望一步登天。只要每天、每月堅持,...
  • 廚師是一群可愛又可敬的人,我經(jīng)常能在爐灶旁,墩子旁,燒臘房,點心房,水果間,冷菜間看到他們忙碌的身影,在這些廚師朋友中有十幾歲的小弟,也有二十幾歲的同齡人,還有三十幾歲的大哥,當然也有四十幾歲的大...
    2019年04月21日
  • 為了提升就業(yè)率、為廣大廚師和想要成為廚師的人員,廣東省人力資源和社會保障廳制定廣東拾粵菜師傅”工程,請各位師傅仔細研讀,或有助于日后的職業(yè)發(fā)展。來源:廣東省人力資源和社會保障廳具體方案如下:《廣東...
    2019年04月19日
  • 為什么廚師炒菜時灶臺旁邊的水管總開著的?這個我告訴您,就是一種無形的職業(yè)浪費,完全是不用開著水龍頭的,不要小看這一點水,一天下來,都要好幾頓水呢!我記得之前學廚師的時候,師傅炒菜的爐臺旁邊都是長流...

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