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“勤以修身，儉以養(yǎng)德”。日前，紹興市市場監(jiān)管局舉行全市堅決制止餐飲浪費行動啟動儀式，《紹興市市場監(jiān)管局制止餐飲浪費實施方案》正式發(fā)布。據(jù)了解，該方案將制止餐飲浪費納入餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)內(nèi)容，作為...
2020年10月14日
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近日，第二十一屆中國國際食品和飲料展覽會順利落幕。展覽會上，2020SIAL中國國際頂級廚師邀請賽完滿結(jié)束，南京隊廚師從八支國內(nèi)外參賽隊中脫穎而出，一起來看看他們的作品吧！南京隊榮獲國際頂級廚師邀...
2020年10月14日
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盒馬又盯上了一個萬億市常10月12日，據(jù)天眼查APP顯示，阿里巴巴集團控股有限公司于9月11日申請了多個“盒馬火鍋”的商標，類別包括食品、方便食品、餐飲住宿、廣告銷售等。去年11月，盒馬就在全國門...
2020年10月13日
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近日，盧先生到柳州市融水苗族自治縣四榮鄉(xiāng)一農(nóng)家餐館吃飯，點了一只黑色的雞。再次加熱后，他發(fā)現(xiàn)雞肉里竟然有四個雞爪、兩個雞頭和兩個雞屁股……這是怎么回事？據(jù)介紹，盧先生從廣州到柳州旅游，10月3日晚...
2020年10月13日
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“對于國民健康早餐這個賽道而言，中華面點品類是當仁不讓的全國冠軍。巴比饅頭占據(jù)了剛需高頻的賽道，深入到了老百姓的日常生活場景之中�！薄梆z頭第一股”終于出籠。2020年10月12日，中飲巴比食品股份...
2020年10月12日
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中國食品安全網(wǎng)訊（蔡成）“在你們大公無私、勤勉務(wù)實的熱心關(guān)懷下，我終于找到了一款用新油做老味的心儀產(chǎn)品……”10月10日，重慶市長公開信箱、重慶市商務(wù)委公開信箱同時收到了這樣開頭的一封感謝信。這封...
2020年10月12日
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在實施4個多月后，新版《北京市生活垃圾管理條例》迎來首次修改。9月25日下午召開的北京市十五屆人大常委會第二十四次會議，表決通過了關(guān)于修改《北京市生活垃圾管理條例》的決定。“光盤行動”“小份菜”“...
2020年09月27日
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中國食品安全網(wǎng)訊（記者彭東海）9月26日，由中國飯店協(xié)會、江蘇省商務(wù)廳支持，揚州市人民政府主辦，市商務(wù)局承辦，市委宣傳部、市委網(wǎng)信辦、蜀岡—瘦西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會、揚子江投資發(fā)展集團、揚州廣電總臺...
2020年09月27日
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氣氛融洽的朋友聚會因為組織者酒駕被抓而蒙上了一層陰影這還沒完——后續(xù)尿檢居然呈嗎啡陽性！酒駕我承認可我真的沒有“毒駕”��！我從來也沒有碰過這些東西好端端的我怎么”被染毒“了呢？——當事人小張隨著調(diào)...
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后疫情時代，食品安全是所有餐飲人必須重視起來的重要工作。最近，海寧推出了一個升級版的“明廚亮灶”平臺，借助AI的力量來進行食品生產(chǎn)監(jiān)督和提示。一起來看看吧！廚師人臉識別方能入廚房、AI識別不規(guī)范行...
2020年09月24日
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近日，2020年中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱食餐會）在長沙國際會展中心開幕。來自國內(nèi)外的2000余家食品餐飲企業(yè)，攜特色美食、糧油產(chǎn)品、食品加工設(shè)備等亮相食餐會。2020年中國國際食品餐飲博覽...
2020年09月22日
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硫磺八角調(diào)查：二氧化硫超原標準16倍廣西南寧高峰天然香料物流中心八角市場正在被“硫磺八角”吞噬；八角經(jīng)硫磺熏兩晚，成本低近一半廣西南寧市高峰天然香料物流中心內(nèi)店鋪前堆放的八角，這批八角均被硫磺熏過...
2020年09月22日
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導(dǎo)語9月11日，證監(jiān)會核準了中飲巴比食品股份有限公司（簡稱“巴比食品”）的首發(fā)申請。巴比食品作為“包子第一股”即將登陸A股。賣包子在一般人看來是低利潤的小生意，如今卻孕育了一個上市企業(yè)，巴比食品靠...
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鹽官旅游度假區(qū)內(nèi)的這些餐館被選中為確保廣大游客“舌尖上的安全”市市場監(jiān)管局鹽官分局挑選了位于度假區(qū)內(nèi)的多家餐飲店試點運行“食安”智慧陽光預(yù)警協(xié)管平臺“食安”智慧陽光預(yù)警協(xié)管平臺具體是個什么情況呢？...
2020年09月20日
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來自各地高速公路服務(wù)區(qū)的廚師們精心烹制美味大餐。泱波攝大廚制作美食很是精心。泱波攝各地風(fēng)味齊聚。泱波攝高速牽線，美食結(jié)緣。泱波攝當天，“首屆中國高速公路美食節(jié)舉辦地、特色美食品鑒基地”揭牌。泱波攝...
2020年09月20日
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