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搜索“職業(yè)”,共找到323條相關(guān)記錄
  • 廚師是一個尷尬的職業(yè),每天精疲力竭地工作,老板依舊不滿意;每天汗流浹背地趕菜,食客也只會不停的催;每天含辛茹苦地賺錢,老婆、家人總嫌沒時間陪她們……工作時間長,強度大,噪聲大,嗓門響,都成為廚師粗魯脾氣...
  • 職業(yè)不分貴賤,男女也應(yīng)該平等,但是有些職業(yè)因為性質(zhì)或者某些特殊原因?qū)е履信氨壤Ш狻薄R粋女性要想做廚師,會遇到哪些阻礙?你是支持還是反對?近日,南方都市報報道了廣州女孩應(yīng)聘廚師遭拒的事件,我們一起看...
  • 作為職業(yè)廚師,試菜是我們邁向成功的第一步。廚師不僅要在試菜中多多積累經(jīng)驗,還要提高臨場應(yīng)變能力。既然試菜是廚師不可避免的事,那就讓我們大家一起來正視它吧!每個有一定廚齡的朋友都有過試菜的經(jīng)歷,不僅有過...
  • 廚師,是五味俱全的職業(yè),而今從廚者,多心態(tài)浮躁,急于速成,尚未會爬,就想起跑,終難成就!而廚師行業(yè),有不少人交友不慎,誤入歧途,每天一下班就打麻將斗地主者大有人在,更有甚者賭博成性。為此,請認真讀下文...
  • 如何做一個現(xiàn)代廚師?這是我經(jīng)常問自己的一個問題,雖然自認領(lǐng)遇水平不低,但也不能把這個問題回答好。我只有把自己工作中的點滴經(jīng)驗和感悟做一個小結(jié),算是自己的回答和給自己的心理安慰吧,也算是讓大家了解分享一...
  • 一、有德:廚師有良好的職業(yè)道德和人格品質(zhì)。二、有藝:廚師要鑄就精到純熟的烹調(diào)技藝。三、有責(zé):廚房管理要職責(zé)明確,紀律嚴明。四、有法:要有嚴格的規(guī)章制度,以保證責(zé)任落實。五、有標:要有具體的標準。六、有...
  • 作為職業(yè)廚師,誰又沒有被老板試過菜呢?尤其是那些級別低、資歷淺的廚師朋友,更是經(jīng)常遭遇試菜。當你做的菜被業(yè)主或某些所謂的“大師”橫挑鼻子豎挑眼時,你心里肯定有自己的想法,只是一般都不會說出來而已。菜試...
  • 什么樣的廚師才算一個好廚師,作為一個廚師,最令人驕傲的是什么呢?一起來聽聽幾個知名餐廳的總廚們談?wù)勛鲆粋成功廚師的秘訣吧!叭绻麊栁,作為一個廚師,工作中,在什么瞬間最能感受到這份職業(yè)的幸福,我想,應(yīng)...
  • 沒有采訪楊陳林之前,筆者根據(jù)他的職業(yè)對他的相貌進行了各種想象。但當見到本人肘,年輕而又儒雅的氣質(zhì)著實讓筆者驚訝不已。白皙細嫩的皮膚和一張娃娃臉,很難讓人與閱歷豐富、飽經(jīng)風(fēng)霜的酒店老總聯(lián)系在一起,而立之...
  • 第一節(jié)總則1、熱愛社會主義祖國,擁護中國共產(chǎn)黨,嚴格遵守國家法律、法令和酒店的各項規(guī)章制度。2、樹立良好的職業(yè)道德,尊重領(lǐng)導(dǎo),服從分配;忠誠老實,廉潔奉公;熱忱友好,文明服務(wù);勤儉節(jié)約,愛護公物;自覺維...
  • 公關(guān)營銷總監(jiān)1、性別:男/女2、年齡:30~55歲3、文化程度:大學(xué)本科以上4、外語要求:A級5、業(yè)務(wù)要求⑴具有較強的事業(yè)心、責(zé)任感及良好的職業(yè)道德,待人寬容、真誠、友善。有韌不拔的毅力和勇于開拓的精神;⑵隨時掌...
  • 創(chuàng)業(yè),本就是九死一生。萬科總裁郁亮喊出了響亮的口號:“職業(yè)經(jīng)理人已死,事業(yè)合伙人時代誕生”。一時間合伙人制成了大家關(guān)注的焦點。創(chuàng)業(yè),一個人很難成事。合伙成了眾多餐飲人的選擇,而合伙如果不懂得規(guī)則,輕則...
  • 待客熱情友好,說話親切和藹,舉止穩(wěn)重大方,處事禮貌謹慎,尊重自己,尊重他人,團結(jié)互助,忠誠老實,富有職業(yè)自豪感和奉獻精神。餐飲禮貌用語:第一、遇到客人入店,早晚茶時,餐飲服務(wù)禮儀培訓(xùn)要求說:“歡迎光臨...
  • 職業(yè)道德與各種職業(yè)要求和職業(yè)生活相結(jié)合,具有較強的穩(wěn)定性和連續(xù)性。形成比較穩(wěn)定的職業(yè)心理和職業(yè)習(xí)慣,以直在很大程度上改變?nèi)藗冊趯W(xué)校生活階段和少年生活階段形成的品行,影響道德主題的道德風(fēng)貌。職業(yè)道德是指...
  • 1、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須在接受食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營工作。2、認真制定培訓(xùn)計劃,在衛(wèi)生行政部門的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道...

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