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  • 細節(jié)決定成敗。在菜單里摳細節(jié)，把細節(jié)優(yōu)化再優(yōu)化，一定能給餐廳帶來利潤。本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）原創(chuàng)首發(fā)，作者：張露。過去，餐飲企業(yè)賺錢是很容易的，那時候整個市場屬于增量期，需求大于...
  • 01年小伙在高中畢業(yè)后，打工幾年攢下了一些錢，然后在南京的某住宅小區(qū)租下了一個小店。店鋪的面積很小，也沒辦法堂食，小伙打算做漢堡外賣的生意來賺錢。小伙說自己年紀尚輕，這也是他人生第一次創(chuàng)業(yè)，完全沒...
  • 有專家認為，商家可以收取一定的包裝費，但不應(yīng)大幅超過餐盒本身的成本。由于工作早出晚歸，家住北京市海淀區(qū)的小趙晚餐經(jīng)常點外賣。近日，小趙在某外賣平臺上點一份燒烤外賣時，發(fā)現(xiàn)打包費，竟然按串收打包費。...
  • 這幾年最火的行業(yè)應(yīng)該非餐飲莫屬。無數(shù)人涌入這個行業(yè)，有的賺了錢心滿意足的，也有的賠了錢悻悻而走。那么，做餐飲，到底什么模式賺錢呢？經(jīng)常有人問我什么樣的餐飲模式能賺錢。實際上沒有不賺錢的模式，只有不...
  • 餐飲經(jīng)營的門檻越來越高，沒有品牌優(yōu)勢的小散戶逐漸被淘汰出局，賺錢的品牌也成了鳳毛麟角。在激烈的市場競爭中，餐飲創(chuàng)業(yè)何去何從？本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）原創(chuàng)首發(fā)，作者：周沫。近幾年，餐...
  • 和別人聊天的時候，聊起吃什么，很多人都喜歡吃麻辣燙，麻辣燙有湯有飯，有菜，特別適合長期吃外賣的人，可以說經(jīng)濟實惠。但是開麻辣燙創(chuàng)業(yè)的老板也有經(jīng)營不下去關(guān)門大吉的，可以說麻辣燙店是一個特別好經(jīng)營的行...
  • 餐飲創(chuàng)業(yè)，跟風(fēng)者不在少數(shù)。看別人賺的缽滿盆滿，就以為餐飲行業(yè)賺錢很容易，也想來分一杯羹。可是，你看得到別人表面上的風(fēng)光，卻看不到別人背后的付出。同樣的，今天這位創(chuàng)業(yè)者看到別家火鍋店“輕松來錢快”，...
  • 近兩年，炸串這個小吃品類的藍海市場開始被發(fā)掘，以喜姐炸串為首的一眾炸串品牌，正在引爆市場潛力。近期，炸串這個品類開始頻繁地出現(xiàn)在抖音、小紅書等C端平臺。其中，“超級網(wǎng)紅”喜姐炸串更是憑“日入7萬”...
    2021年04月07日
  • 身居成都鬧市，卻是街邊大排檔既視感，27張餐桌全部外擺；主打鮮牛雜火鍋，自助模式39元/位，近百種菜品，顧客可以隨便吃。到底是真豪橫還是賠本賺吆喝？牛雜自助火鍋是不是個好賽道？小編實地探店，帶你一...
  • 餐飲經(jīng)營中，有了好的菜品，還要有能力讓顧客知道你菜品的好。所以，推薦菜品是一門技術(shù)，不少餐飲品牌在產(chǎn)品介紹這塊，有的是產(chǎn)品很好不知如何表達，有的是陷入什么都不想表達的“自嗨”中。下面就講一講在餐飲...
  • 艾小白·2020-10-1017:18來源：簡七讀財1210昨天晚上征集了一波“看起來不起眼卻很賺錢”的小生意�？赡苁俏业念^沒帶好，說完燒餅的故事之后，征集了一圈發(fā)現(xiàn)都是小吃。什么沙縣阿辣串啊，還...
  • 如今開店的人越來越多，而開店的過程當(dāng)中，要想讓自己能夠真正賺到錢，我們也要找對了一些好的店鋪也要找對了行業(yè)才行，如今投資做餐飲店要比服裝店賺錢很多，這也是生活當(dāng)中見了常見的一個例子，就比如投資做一...
  • 今天，你的外賣爆單了嗎？平臺抽成越來越多，商家利潤越來越少；頭部商戶不賺錢，底部商戶沒流量；一家外賣做得好，做成連鎖就賠錢……餐飲企業(yè)如何快速實現(xiàn)增長和效率？外賣！沒錯，外賣確實打準了消費者的痛點...
  • 當(dāng)“性價比”成為當(dāng)下餐飲的主流，火鍋套餐也悄然成為川渝火鍋的標配。餐見君發(fā)現(xiàn)，最近，不少火鍋大牌都開始拿套餐做文章。這難道是下半場穩(wěn)賺的利器？火鍋套餐怎么設(shè)計，既讓顧客有好體驗，商家又能輕松賺錢呢...
  • 什么樣的餐飲才賺錢？做正餐？門店開得大？其實只要肯干，路邊的小吃就很賺錢。文和友、灣仔碼頭創(chuàng)始人最開始就是從小吃“練攤”開始。而小吃品類發(fā)展到今天，也開始走向品牌化、規(guī)范化，從路邊攤走向門店、商場...
    2020年07月19日
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