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中國食文化淵遠(yuǎn)流長，節(jié)日里都有特殊的食品。如春節(jié)吃年糕，中秋節(jié)嘗月餅，端午節(jié)食粽子。年糕年糕是由重陽節(jié)的食品——花糕演變而成。大年初一吃糕圖的是吉利，要的是一年高一年，吉祥如意。吃糕始于東漢。相傳，當(dāng)...
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昨日上午，市十三屆人大常委會第三十六次會議對《北京市食品安全條例》修訂稿進(jìn)行二審。曾在一審稿中刪除的“食品犯罪終身禁入食品行業(yè)”規(guī)定重新出現(xiàn)在二審稿中，市人大法制委員會建議保留該條款，以加大處罰力度。...
2017年12月15日
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為加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，保證餐飲食品安全，保障公眾身體健康，11月6日，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》），自2018年1月1日起施...
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馬純良國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管二司司長校園食品安全、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、群眾外出就餐安全，每一個名詞都飽含著黨中央和國務(wù)院的囑托，牽動著億萬人民群眾的心。食品安全保障工作任重而道遠(yuǎn)。據(jù)國家...
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2016年，全國網(wǎng)絡(luò)訂餐市場規(guī)模達(dá)3579億元，占餐飲市場總收入的10%左右。但與國際市場30%的滲透率相比，我國外賣市場滲透率不足5%，可以預(yù)見在未來的一段時間內(nèi)，網(wǎng)絡(luò)餐飲還將繼續(xù)保持高速發(fā)展，這也就給食品安全管理...
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現(xiàn)在從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動不用分開辦理食品流通許可證和餐飲服務(wù)許可證了，根據(jù)最新出臺的食品經(jīng)營許可管理辦法，辦理食品經(jīng)營許可證就好。所以如果今年食品流通許可證或者餐飲服務(wù)許可證到期都需要辦理食品經(jīng)...
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記者從呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，2017年10月1日以后，凡持有《食品攤販登記證》《小餐飲備案證》的經(jīng)營戶，將不得再從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)；取得《食品經(jīng)營許可證》后，方可從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)。按照屬地管理原則...
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9月28日，封面新聞從國家食藥監(jiān)總局獲悉，《國務(wù)院食品安全辦等14部門關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的意見》（下文簡稱《意見》）正式發(fā)布。記者注意到，在這份4000余字的《意見》中，至少9次明確提到包括幼兒園在內(nèi)的...
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●截至2016年年底，全國各地已實(shí)施“明廚亮灶”餐飲服務(wù)單位達(dá)90.26萬戶，較2015年同期增長115%，增加了48.37萬戶；占持證餐飲服務(wù)單位總數(shù)的27.52%�！衲壳�，全國獲得食品經(jīng)營許可證的餐飲服務(wù)單位大概有370萬家�？�...
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記者從市食安辦獲悉，《福建省食品安全條例》將于10月1日起正式實(shí)施�！稐l例》的頒布和實(shí)施，對完善監(jiān)管體制機(jī)制、創(chuàng)新監(jiān)管方式方法、破解食品安全監(jiān)管難題，具有重大意義。二十多種新業(yè)態(tài)被納入食品安全管理體系據(jù)了...
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今天上午，國務(wù)院食品安全辦等14部門聯(lián)合出臺《關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的意見》。業(yè)內(nèi)人士稱之為“餐飲行業(yè)目前為止最全面的指導(dǎo)性文件”，覆蓋了餐飲服務(wù)的全過程及各角度，例如加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管、加強(qiáng)餐飲...
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從農(nóng)田到餐桌，最終是一個“吃”字。隨著人們需求的旺盛，對餐飲行業(yè)的關(guān)注度也越來越高。為了進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲行業(yè)監(jiān)管，國務(wù)院食品安全辦聯(lián)手14個部委，發(fā)布了《關(guān)于提升餐飲行業(yè)質(zhì)量安全水平的意見》（下稱《意見》...
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人民網(wǎng)北京9月28日電（曾璇）今日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局等14個部門共同發(fā)布《關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的意見》（以下簡稱《意見》），這是目前國內(nèi)對餐飲業(yè)最全面的指導(dǎo)性文件，圍繞著餐飲業(yè)的質(zhì)量提升、監(jiān)督...
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東方網(wǎng)實(shí)習(xí)記者陸楚冰9月1日報道：開學(xué)首日，由市教委統(tǒng)一開發(fā)建設(shè)的“陽光午餐-學(xué)校食品安全追溯管理平臺”在上海學(xué)校中全面啟用。為確保上海近150萬學(xué)生飲食安全，今日上午，市食品藥品監(jiān)管局對上海部分學(xué)校盒飯生...
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央視網(wǎng)消息：據(jù)食品藥品監(jiān)管總局網(wǎng)站消息，2017年秋季學(xué)期開學(xué)在即。為落實(shí)《國務(wù)院食品安全辦等6部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校校園及周邊食品安全工作的意見》（食安辦〔2016〕12號）《食品藥品監(jiān)管總局教育部關(guān)于進(jìn)一步加...
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