日韩制服无码人妻师生,18禁止观看强奷免费国产大片

當(dāng)前位置：廚藝資料

菜譜文庫(kù)

全部特色菜家常菜宴席菜融合菜煲仔鍋品健康養(yǎng)生國(guó)外精品招牌菜涼菜熱菜湯羹主食甜菜葷菜素菜禽類(lèi)野味海鮮河鮮蛋類(lèi) 菌類(lèi) 豆類(lèi) 水果干果野菜花卉名店名菜熱門(mén)單品流行旺菜改良創(chuàng)新秘制醬料食材加工烹飪技術(shù) 獨(dú)家秘技廚藝訣竅

名吃小吃

全部地方名吃流行單品風(fēng)味小吃燒烤熏炸涮燙火鍋醬鹵燒臘特色湯粥涼拌冷食米線米粉面食面點(diǎn) 甜食甜點(diǎn) 風(fēng)味湯品

餐飲技術(shù)

全部肉制品加工蛋制品加工豆制品加工魚(yú)鮮制品加工原料加工調(diào)料加工腌制醬制飲料飲品炒貨加工果脯蜜餞其他技術(shù)

排序方式 綜合排序（默認(rèn)）教程作品優(yōu)先普通資料優(yōu)先按關(guān)注熱度

以下列出的資料類(lèi)別為：菜譜文庫(kù) ─ 特色菜排序方式：教程作品優(yōu)先

港式碳燒肉

原料：豬頸肉500克，西生菜、橙子各1個(gè)。調(diào)料：鹽5克，味精5克，糖20克，海鮮醬油20克，美極鮮味汁3克，雞蛋黃1個(gè)，面粉20克，淀粉20克，花生醬25克，芝麻醬20克，海鮮醬5克，蒜汁10克，色拉油1500克（實(shí)耗50克）。制...
石鍋泡菜雞

原料：仔雞1只約重1000克，自制泡菜250克。調(diào)料：辣椒粉20克，味精10克，蒜頭10克，白糖25克，黃酒20克，色拉油1000克（實(shí)耗100克），紅油25克，吉士粉20克，淀粉50克，蔥20克，姜20克，鹽5克，高湯100克，生蛋黃1個(gè)...
泰式風(fēng)情蝦

原料：基圍蝦250克。調(diào)料：椰絲150克，果珍50克，鹽5克，味精5克，胡椒粉2克，白糖1克，色拉油1千克。制作：1、從基圍蝦蝦身中部順蝦身劃開(kāi)一刀，取出蝦線，加鹽、味精、胡椒粉、白糖腌漬10分鐘待用。2、鍋內(nèi)放入色拉...
砂鍋焗南瓜

主料：新疆有機(jī)老南瓜.輔料：干蔥，大蒜。調(diào)料：鹽3克，生抽8克。香料：香葉，白扣，白芷，干草。做法：1、把南瓜對(duì)半切開(kāi)，再把一半南瓜切成兩半，并去掉南瓜瓤，改刀成整齊的長(zhǎng)方形；干蔥切成兩半，蒜去掉皮。2、把...
傳統(tǒng)九轉(zhuǎn)大腸

主料：豬大腸3條（重約750克），香菜末1.5克，胡椒面，肉桂面，砂仁面各少許，蔥末、蒜末各5克，姜末2.5克。調(diào)料：紹酒10克，醬油25克，白糖100克，醋54克，熟豬油500克（約耗75克），花椒油15克，清湯，精鹽各適量。...
雞汁脆筍

主料：雞汁脆筍1包，河蝦仁6個(gè)，薄荷葉1顆。輔料：老雞腿1個(gè)，金華火腿50克，南瓜蓉30克（南瓜蒸熟，用榨汁機(jī)打成泥）做法：1、鍋里煮開(kāi)水，放筍片煮3-5分鐘去除澀味和草酸，撈出瀝干水份。2、鍋里放入濃雞湯、放入雞...
香草醬蝦球

主料：泰國(guó)河蝦12個(gè)。配料：泰椒末5克，橙子一個(gè)，小蔥3根。做法：1、先把泰國(guó)河蝦開(kāi)背，去蝦線，加入鹽3克、味精3克、生粉10克、蛋清少許腌制備用。2、河蝦過(guò)油，鍋留少許底油，把泰椒末爆香，加入香草醬、河蝦翻勻...
藿香鯽魚(yú)

藿香鯽魚(yú)：藿香的食用部位一般為嫩莖葉，其嫩莖葉為野味之佳品。可涼拌、炒食、炸食，也可做粥。藿香亦可作為烹飪佐料或材料。因其具有健脾益氣的功效，是一種既是食品又是藥品的烹飪?cè)希誓承┍容^生僻的菜肴和民...
粗糧養(yǎng)生鍋巴

粗糧養(yǎng)身鍋巴：菜式看到川菜經(jīng)典菜式鍋巴肉片的影子，鍋巴肉片是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系。以豬里脊肉、大米鍋巴、玉蘭片、水發(fā)冬菇、豌豆苗等為原料制成的美味佳肴，在本菜式中作者將葷食原料替換成了素食...
冬瓜盅

冬瓜盅：是廣東及上海地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜。把冬瓜當(dāng)作盛放餡料的容器，蒸制后食用，只是這個(gè)“容器”是可以吃的；成菜后的湯中有冬瓜的清香，冬瓜肉里有餡料的味道，互相映襯。選用老而肉厚的冬瓜，取出瓜內(nèi)白瓤，造成...
清蒸海龍子母會(huì)

材料：龍蝦1只、大蝦8只、生菜30克、蔥絲、姜絲各15克、料酒15克、精鹽3克、胡椒粉0.5克、蔥姜汁10克。做法：1、龍蝦剝?nèi)ノr殼，取出蝦肉切成小塊，用蔥段、姜片、料酒各10克，精鹽1.5克，胡椒粉0.3克拌勻腌漬入味。揀...
蒜茸開(kāi)背蒸龍蝦

材料：龍蝦仔3只、大蒜10個(gè)、食用油30克。做法：1、買(mǎi)回來(lái)的龍蝦一般還都是活的，把龍蝦放在案板上，手按住頭部，用剪刀順著后背剪開(kāi)一道縫。要盡量剪到尾部，然后把縫裂開(kāi)的大一些。2、把龍蝦翻過(guò)來(lái)，在尾部有一個(gè)小...
臊子粉絲煲

原料：預(yù)制好的臊子粉絲400克蓮白絲300克紅油10毫升香油5毫升制法：凈鍋燒熱，投入蓮白絲先以小火干炒2分鐘，見(jiàn)蓮白絲稍變軟時(shí)，再淋入紅油炒勻并放入預(yù)制好的臊子粉絲一起翻炒，其間淋入香油，炒...
蘿卜干炒鹽煎肉

此菜是把傳統(tǒng)川菜的鹽煎肉與農(nóng)家的咸菜蘿卜干結(jié)合起來(lái)，所以無(wú)論是口味，還是主輔料的搭配，都鄉(xiāng)土風(fēng)味濃郁。先把去皮且肥瘦相連的豬肉切成片，再把蘿卜干切成小節(jié)。凈鍋上火放菜油，下豬肉片爆炒至吐油后，加姜末、...
川耳雜糧包

材料：原料：鹵好的豬耳100克，青、紅杭椒各40克，雜糧包10個(gè)。調(diào)料：鹽5克，蔥末、姜末、味精各2克，辣妹子醬6克，色拉油400克（約耗30克）。走菜1.鹵好的豬耳切2厘米見(jiàn)方的丁；青、紅杭椒切小丁。2.鍋...

上一頁(yè) 1... 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 ... 下一頁(yè)

今日實(shí)時(shí)菜譜查閱排行