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用料五花肉200克酸豆角80克小米椒2個(gè)尖椒1個(gè)小蔥適量料酒1小匙醬油1大匙蒜3瓣姜1小塊白糖1/3小匙雞精少許食鹽1小匙花生油2大匙做法:1、五花肉洗凈切成小丁2、小米椒與青椒切圈,酸豆角切成小...
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用料五花肉適量、干辣椒、蔥、姜、蒜適量生抽、白糖、料酒、雞精、食鹽、色拉油做法:1、五花肉洗凈切成片,不要太薄2、鍋燒熱后放入一點(diǎn)點(diǎn)油,加熱至五成熱時(shí)放入五花肉片,中火煎至兩面發(fā)黃,出油后盛出備用...
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用料五花肉200克辣白菜100克蒜2瓣白糖5克料酒10毫升生抽5毫升植物油15毫升食鹽2克做法:1、將五花肉切成薄片,加入食鹽和料酒腌制片刻,大蒜拍破切碎2、鍋中放植物油燒熱,放入五花肉煸炒出油,...
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用料五花肉500克香葉1片花椒15粒蒜1頭野山椒2只姜10克生抽30毫升老抽10毫升料酒10毫升醋10毫升白糖2克香油5毫升食鹽少許水適量細(xì)香蔥2棵八角1個(gè)做法:1、五花肉洗凈,刮去皮面上的污垢2...
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用料五花肉400克土豆2個(gè)生抽1/2湯匙老抽1/2湯匙料酒1/2湯匙植物油2湯匙香葉1片陳皮1塊八角1塊食鹽1/2茶匙冰糖1小把蒜2瓣姜1小塊干山楂2個(gè)做法:1、五花肉入冷水鍋中煮透撈起洗凈,切成...
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用料:五花肉300克檸檬汽水330毫升姜1塊蒜3瓣干辣椒2個(gè)生抽2湯匙老抽1湯匙料酒1湯匙做法:1、主料準(zhǔn)備好:將五花肉洗凈,切麻將塊大小2、姜蒜切片,干辣椒沖洗干凈。鍋里不放油,將切好的五花肉放...
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用料五花肉750克梅干菜100克八角1枚大蒜2瓣料酒15毫升生抽30毫升老抽10毫升白糖5克水淀粉適量食鹽適量色拉油適量做法:1、將梅干菜放入清水中浸泡5分鐘,再反復(fù)的沖洗干凈至無(wú)泥沙,八角掰成小...
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用料五花肉500克板栗20克姜適量老抽2湯匙料酒1湯匙食鹽少許冰糖10克小蔥1根做法:1、準(zhǔn)備材料2、五花肉洗凈拭干表面水份,切成小塊,姜切片蔥切段3、鍋燒熱,不放油,直接倒入五花肉,用中小火干煸...
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食材:八成熟五花肉300g、青蒜幾棵、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、白糖適量、郫縣豆瓣適量耗時(shí):準(zhǔn)備時(shí)間半小時(shí)-1小時(shí)、制作時(shí)間10-20分鐘做法:1)五花肉豬八成熟,切厚片2)蔥姜蒜片3)青蒜...
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食材:五花肉500g、紅椒適量、尖椒適量、青蒜適量、蒜適量、姜適量、生抽1大勺、剁椒1大勺、雞精1/2勺、油適量耗時(shí):準(zhǔn)備時(shí)間10分鐘內(nèi)、制作時(shí)間10分鐘內(nèi)做法:1)五花肉洗凈、切片,青紅椒切塊,...
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材料:片狀五花肉200g、土豆1/2個(gè)、辣烤肉醬50g準(zhǔn)備:五花肉中加入烤肉醬,腌制半小時(shí)以上;做法:1)土豆去皮,洗凈,切薄片;2)烤盤(pán)中鋪上錫紙,涂一層油,鋪上土豆片;3)在土豆片上鋪上腌制好...
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主料:魚(yú)片300克,熟米飯400克。調(diào)料:蔬菜水10克,姜汁5克,濃湯600克,胡椒粉3克。制作:1、將魚(yú)片加蔬菜水、姜汁、胡椒粉腌制入味,裝入燒熱的石鍋盛器內(nèi),備用;熟米飯一分為二,取二分之一裝...
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主料:河蚌豬肚輔料:姜片、蔥段、豬肉皮塊、青紅椒節(jié)、野山椒節(jié)、青花椒滑菇調(diào)料:青油、鹽、味精做法:1、把河蚌取肉治凈后,切成一字條。把新鮮豬肚治凈后,也切成條狀。兩種主料分別投沸水鍋里,汆一水撈出...
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原料豬大排骨(500克)、大蒜頭、雞蛋白(2只)、咖喱粉、芥末、胡椒粉、黃酒、白糖、醬油、辣醬油、鹽、芝麻醬、番茄醬、醋、菱粉、麻油。制作過(guò)程:1、將排骨切成20多塊長(zhǎng)方塊。2、將菱粉、酒、鹽、蛋...
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創(chuàng)意:我用蓮藕、豆制品為主料,做出排骨造型,炸制后口感有嚼勁,裹勻酸甜汁成菜健康又味美。原料:A料(金針菇、杏鮑菇、白玉菇各25克)B料(豆腐泥、大豆蛋白碎各30克,馬蹄碎、芹菜粒各15克)蓮藕8...
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