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為牟取私利，安徽一火鍋店連續(xù)兩年十個月為顧客提供“口水油”鍋底，涉案金額超170萬。最終，兩名主要涉案人員不僅被分別判刑十二年和十年、處罰金180萬元和125萬元，還需支付512萬元懲罰性賠償金。...
2023年09月21日
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因菜品原材料未獲認(rèn)證，但在外賣平臺使用“有機”字樣，河北武邑縣一飯店被罰2000元。△圖片來源：武邑縣人民政府官網(wǎng)紅餐網(wǎng)消息，9月13日，河北省衡水市武邑縣人民政府官網(wǎng)公布一則《行政處罰決定書》。...
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一碗香噴噴的熱干面，作為武漢人的早餐主食，是武漢“過早”文化的靈魂，也是江城武漢的城市符號。據(jù)“武漢市場監(jiān)管”微信公眾號8月11日消息，為進一步擦亮熱干面這一武漢城市招牌，即日起至11月底，武漢市...
2023年08月12日
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【天熱警惕這類食物中毒！#米酵菌酸中毒病死率超百分之50#，很多人愛吃】#永城官方辟謠當(dāng)?shù)赜腥顺詻銎に劳?疾控專家提醒：河粉、腸粉、粿條、涼皮等濕米粉以及泡發(fā)的銀耳、木耳等食品，在高溫潮濕的天氣下...
2023年07月16日
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據(jù)新浪熱點報道：近日，網(wǎng)上出現(xiàn)多則內(nèi)容為河南永城市兩名女子吃涼皮后中毒致1死1傷的消息。7月14日，永城市市場監(jiān)督管理局向縱覽新聞證實，確有中毒事件發(fā)生，已經(jīng)對全市涼皮企業(yè)進行了抽檢，至于是否造成...
2023年07月15日
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7月12日，國家市場監(jiān)管總局公布《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》（以下簡稱《辦法》），自2023年12月1日起施行。2015年8月31日原國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布的《食品經(jīng)營許可管理辦法》同時廢...
2023年07月15日
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7月12日，國家市場監(jiān)督管理總局公布《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》（國家市場監(jiān)督管理總局令第78號，以下簡稱《辦法》），以及相關(guān)政策解讀。《辦法》自2023年12月1日起施行�！掇k法》在貫徹“放管...
2023年07月13日
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據(jù)齊魯晚報·齊魯壹點消息，6月29日，從濟南市市場監(jiān)管局獲悉，歷城區(qū)市場監(jiān)管局查處濟南歷城虎燙麻辣串餐飲店未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識案，當(dāng)事單位被處罰。據(jù)了解，當(dāng)事人的上述行為違...
2023年06月30日
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一個是佐餐鹵味巨頭，另一個是中式炸雞領(lǐng)域的后起之秀，二者合作能碰撞出怎樣的火花？本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18)原創(chuàng)首發(fā)，作者：景雪，編輯：洪君�！白舨望u味第一股”——紫燕食品有新動向了。...
2023年06月29日
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未來，朝陽區(qū)還將推動國內(nèi)外知名美食品牌首店入駐，啟動朝陽美食IP建設(shè)。新京報訊（記者吳婷婷）作為北京市黑珍珠餐廳最多的區(qū)域，朝陽區(qū)正在將景祥街打造為精致餐飲一條街。未來，朝陽區(qū)還將推動國內(nèi)外知名美...
2023年06月28日
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涼皮，一種中國傳統(tǒng)食品，歷史悠久，風(fēng)味獨特，廣受人們喜愛。下面將從歷史、文化、制作工藝等方面介紹涼皮。一、歷史涼皮起源于中國秦朝時期，至今已有兩千多年的歷史。相傳，當(dāng)時秦國為了解決糧食問題，發(fā)明了...
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“悠悠粽葉香，濃濃端午情”，端午節(jié)來臨之際，粽子、綠豆糕、蛋類等傳統(tǒng)節(jié)日食品將大量上市，由于商家的多樣促銷活動而供銷兩旺，為保障消費者度過一個愉快、祥和的端午佳節(jié)，淮南市市場監(jiān)督管理局發(fā)布端午節(jié)食...
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端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。為幫助廣大消費者安全健康選購和食用粽子，德州市市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者要注意以下幾點：一、市場上常見有真空包裝粽子（常溫粽子）、速凍粽子和新鮮粽子。其中真空包裝粽子和速...
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制止餐飲浪費專項行動開展以來，廣東省各級市場監(jiān)管部門深入貫徹落實黨中央、國務(wù)院決策部署，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》，把制止餐飲浪費作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極勸阻食品浪費行為，依法...
2023年06月11日
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2023年中高考臨近，家長和考生們千萬莫忘備考期間飲食安全。為此特做如下提示。食品安全要保障中高考正值初夏，氣溫急劇升高，食物易于滋生細(xì)菌，發(fā)生食物中毒的風(fēng)險也隨之增加。這期間考生飲食最重要的就是...
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