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以下列出的資料類別為:餐飲技術(shù) ─ 原料加工 排序方式:按關(guān)注熱度
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辣味米片是以大米、淀粉、辣椒為主料生產(chǎn)的一種辣味食品。據(jù)科學(xué)家分析,辣椒的營養(yǎng)價(jià)值很高,其維生素C的含量居蔬菜的首位,鮮品中VC含量是號(hào)稱蔬菜VC之王西紅柿的9倍。干紅椒中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷...
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