當(dāng)前位置:廚藝資料
以下列出的資料類別為:餐飲技術(shù) ─ 腌制醬制 排序方式:綜合排序
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原料:A長(zhǎng)種大白菜1棵(重約2400克),粗鹽120克,清水1杯(重約200克)。B胡蘿卜100克,韭菜50克,洋蔥30克,白糖45克。C丁香魚(yú)干50克,清水400克,糯米粉45克。D蒜泥45克,姜泥30克,蝦油(魚(yú)露)45克,蘋(píng)果泥60克...
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