當前位置：「烈焰花蛤」的廚藝交流區(qū)
  • 此菜花蛤加入香辣醬和自制料粉炒香，盛入平鍋上桌，然后由服務員在食客面前倒入白酒點燃，烈焰升騰的一瞬將就餐氣氛推向高潮。制作流程：1、花蛤900克吐凈泥沙，下入沸水中汆至開口，撈出控凈水分。2、鍋入...
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