當前位置：「鄉(xiāng)村纏絲肚」的廚藝交流區(qū)
  • 創(chuàng)意思路這道菜是洪雅本地的特色鄉(xiāng)土菜，豬肚抹料裹成卷，用柏樹枝或桂樹皮熏出獨有的柴火香，成菜口感脆、香味濃，很受食客歡迎。批量預制：1、豬肚30個（1500克/個）摘除內壁脂肪，加面粉、白醋搓洗干...
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