當(dāng)前位置：「跑山雞燉遼參」的廚藝交流區(qū)
  • 材料：原料：遼參450克，跑山雞2500克，菜心10棵。調(diào)料：鹽6克，花雕酒、蔥、香蔥、姜各10克。制作：1、菜心焯水后墊入盛器底部。遼參用水浸泡2個(gè)小時(shí)。2、取一桶水把水燒開，將遼參放入燜8小時(shí)...
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