招牌賣點(diǎn)這道五花肉選用三種醋汁和云南甜醬油調(diào)成的醬汁燒熟：臘八醋色澤紫黑、味道醇厚，鎮(zhèn)江香醋酸中透甜、清香馥郁，大紅浙醋顏色透亮、酸味不濃，而云南甜醬油甜咸兼?zhèn)洹①|(zhì)地濃稠，這四種調(diào)料取長(zhǎng)補(bǔ)短，讓這...