當(dāng)前位置：「大廚特色旺銷菜秘制鳳爪」的廚藝交流區(qū)
  • 制作：單雪峰煮爆皮的雞爪能最大限度吸收汁醬的味道，焗后外焦里嫩，富有韌性和嚼勁，一經(jīng)推出頗受追捧，許多食客用餐結(jié)束要求另外打包一兩份，每日銷量高達400、500個。批量預(yù)制：20斤雞爪清洗干凈，冷...
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