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大廚秘籍系列配方-武漢熱干面及十大調(diào)料大揭秘

香料水比例：水2斤，八角3克、桂皮3克、香葉1克、小茴香3克、香果1、花椒5克、草果1克、陳皮3克、肉寇1克、良姜1克、白寇1克、水燒開放涼及可。做成了料水，一斤料水放鹽20克、味精、雞精、白糖各...

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發(fā)表于：2022-02-16 18:42 1樓

@寬窄巷

想問一下腌制胡蘿卜的五香粉是什么？

發(fā)表于：2022-02-17 07:46 2樓

@葉知秋

應該就是超市里賣的成品五香面

發(fā)表于：2022-02-17 09:56 3樓

回復2樓：東坡臨風發(fā)表于2022-02-17 07:46

應該就是超市里賣的成品五香面......

@東坡臨風

謝謝