手撕油香雞是我們的一道新菜，做法并不復(fù)雜：取凈三黃雞處理干凈，焯水后放入自制的油汁內(nèi)小火加熱至成熟，取出整只上桌。制作這道菜有兩點(diǎn)竅門(mén)，給大家分享一下：竅門(mén)1：兩次燙皮兩次冰鎮(zhèn)如果三黃雞焯水后直接...