當(dāng)前位置:「肘花煲」的廚藝交流區(qū)
  • 做法:1、把豬肘放清水鍋里煮熟,撈出來涼冷再去掉骨頭,放油鍋里炸至皮起褶皺后,撈出來切成小塊待用。2、另取鍋放油燒熱,下入姜片和蒜片炒香后,把豬肘皮放進(jìn)去翻炒至呈卷曲狀,其間加入醬油炒上色,另外下香菇、...
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