材料：原料：羊肉片200克，笨雞蛋4個(gè)，荷葉餅10個(gè)，香椿苗25克。調(diào)料：姜末3克，孜然粒、干辣椒段各5克，鹽6克，味精、雞粉各4克，色拉油35克，蔥油8克。制作：1、羊肉焯水，撈出用流動(dòng)水沖干凈...