材料：原料：河鯽魚(yú)4條約750克，龍口粉絲100克，萵筍50克，泡菜粒（用洋白菜、胡蘿卜、芹菜、萵筍、白蘿卜等泡制）150克，香菜3克。調(diào)料：鹽、野山椒粒、香蔥花、蒜米各10克，味精、雞精各5克，...