當(dāng)前位置:「藿香魚」的廚藝交流區(qū)
  • 制法:1、先把花鰱魚宰殺治凈,剔下魚肉后片成片,魚骨則剁成塊,裝盆,加鹽、味精、雞精、花椒粉和生粉碼味,待用。2、鍋加色拉油燒熱,下姜片、蒜片、花椒粒和干辣椒丁炒香,再摻入骨頭湯燒開,把魚肉和魚骨...
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