當前位置：「燒椒土豆片」的廚藝交流區(qū)
  • 做法：1、先把土豆削去表皮，并用刀切成薄片，再放入清水盆里沖漂凈淀粉，然后下入加有少量鹽的沸水鍋里煮斷生，撈出來投涼。另把小青椒放炭火上燒至表面出現(xiàn)虎皮狀且焦煳時，離火制成燒椒節(jié)。2、把熟土豆片和...
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