當(dāng)前位置：「八寶茄丁」的廚藝交流區(qū)
  • 材料：主料：青茄子，香菇，筍，五花肉，青豆，松子。輔料：蔥、姜、蒜。制作：主料全部切丁，把蔥姜蒜下鍋爆香，加半勺高湯、50克蠔油、糖、雞精、味精、鹽、老抽各少許，把主料下鍋收汁，裝盤時(shí)拌上油炸花生...
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