當前位置：「橄欖菜小仔排」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：豬仔排150克，干面100克。調料：橄欖菜、水果粒各30克，南乳汁15克，冰糖10克，叉燒醬20克，色拉油1千克（約耗20克），檸檬2片。制作：1、將豬仔排改刀成大小均勻的塊，入沸水中煮至七成熟，撈起后投入六成油鍋...
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