當前位置：「鮑魚燉土豆」的廚藝交流區(qū)
  • 設計思路：此菜將東北大鍋燉菜改良成了位上菜，用砂鍋煲制后改用港式燉盅做盛器，既提升了菜品的檔次，又保留了當地客人喜愛的口感。此菜制作時將鮮鮑魚換成了干鮑，水分減少后更便于入味，口感也更佳；土豆去皮洗凈...
暫時沒有任何內容！
對該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會，參與廚藝討論，把每一份資料變得有價值！
發(fā)表第一帖

聯系
我們

手機
訪問
手機掃描二維碼

收藏
網站
頂部