材料：主料：臘肉、蕨粑、蒜苗調(diào)料：鹽、味精做法：1、把臘肉煮熟晾冷后，切成薄片；另把蕨粑切成厚片，下油鍋煎至兩面微黃時(shí)，出鍋待用。2、鍋留底油，下臘肉片先炒出油，再放入蕨粑片，翻炒時(shí)加入少許鹽和味精，等...