當(dāng)前位置:「紙包糯米骨」的廚藝交流區(qū)
  • 創(chuàng)意由來:我們店的“粽香糯米骨”走得很多,加工排骨時會積攢下很多碎的脆骨、肉屑,扔掉了很可惜,我就把他們收集起來剁得更細(xì),還是摻上糯米,調(diào)成當(dāng)?shù)厝吮容^愛吃的咸鮮偏辣口味,包糯米紙做成石榴狀,還挺顯檔次...
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