當(dāng)前位置：「泡椒龍蝦」的廚藝交流區(qū)
  • 此菜為北京金山城最受食客追捧的一道招牌菜。1997年，金山城特級廚師一改龍蝦一蝦兩吃、一蝦三吃的傳統(tǒng)做法，精心設(shè)計(jì)，將元峰山辣椒用鹽水泡制，高溫發(fā)酵，泡出的泡椒酒香濃厚、色澤紅亮、味辣微醇，與龍蝦一起烹制...
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