原料：斑節(jié)蝦10只（約150克），泰國(guó)米飯400克，南瓜150克，雞蛋黃4個(gè)，菜膽12只。調(diào)料：味精10克，雞精5克，精鹽3克，糖3克，雞油3克，濃縮雞汁3克，姜汁2克，高湯250克，上湯150克，淀粉30克。制法：1、將斑節(jié)蝦去殼...