原料：涼粉200克，鵝腸50克。調(diào)料：鵝腸粉、香油各２克，芝麻醬、生抽各、香醋、紅油各10克，白糖、雞粉、蒜末、香蔥各５克，永川豆豉15克，煮熟的黃豆20克，鹽10克。制作:１、將鵝腸用小刀刮洗干凈，加鹽用手搓揉一...