材料：主料：土雞、土豆、玉米饃饃輔料：姜片、蒜片、豆瓣醬、青椒節(jié)調料：鮮湯、鹽、味精、白糖做法：1、把土雞斬成塊，投熱油鍋里稍炸后，倒出來瀝油。2、鍋留底油燒熱，下姜片、蒜片和豆瓣醬炒香，放入雞塊，摻入...