在成都的餐飲市場(chǎng)上，小紫薯十分常見(jiàn)，但各家餐廳多是把其直接蒸制上桌，毫無(wú)新意。李小波給小紫薯披上了一層芝士外衣烤制，成本并沒(méi)有增加多少，但成菜卻更顯精致。制作：李小波，現(xiàn)任成都迎賓一號(hào)酒店行政總廚做法...