原料：苦瓜200克，金華火腿、生糯米、水發(fā)香菇各100克，花瓣5克。調(diào)料：香蔥30克，鹽、味精各8克,勁霸鮑魚汁80克，濕淀粉、明油各5克。制作：1、苦瓜去頭去蒂,切長4厘米的段，洗凈，修成片；金華火腿洗凈，切長4厘米...