原料：小棠菜150克，蝦膠100克，豆腐衣1張。調(diào)料：鹽2克，味精2克，泰國雞醬味碟1個，脆炸糊50克。制作：1、小棠菜洗凈，剁碎加鹽、味精拌勻，加蝦膠拌成餡備用。2、豆腐衣展開鋪在盤中，上面放一層拌好的餡，最上面...