原料：內(nèi)脂豆腐1盒，雞蛋4個，肉末50克，榨菜15克，馬蹄粒5克，青紅椒粒少許。調(diào)料：老抽5克，蠔油10克，雞精5克，姜、蒜米各3克，味精5克。制作:1、先將蛋加250克水放入大碗里攪打均勻，入籠小火蒸約8分鐘蒸熟。2、...