原料：小牛肉500克，水發(fā)黑筍50克，大蒜50克，洋蔥500克。調(diào)料：辣妹子醬150克，豆瓣醬25克，啤酒500克，排骨醬25克，川椒50克，白糖3克，味精15克，雞精15克，姜片5克，香葉2克，草果2克，八角5克，豆油50克，大油5...