原料：生豬前排400克（煮后大約剩200克，所以調(diào)料要按照200克豬排的份量來(lái)定），面包糠75克，金勾蓉（即海米蓉，將海米用清水洗干凈，然后入烤箱烤干，取出打成蓉）10克，生粉5克。調(diào)料：色拉油500克（耗20克），辣椒...