做法：1、把松茸解凍后放開(kāi)水鍋里先焯水，撈出來(lái)后搌壓干水分待用。2、把銀鱈魚(yú)解凍并切成厚片，然后放進(jìn)加有蔥姜水、胡椒面和鹽的清水盆里，浸泡至魚(yú)肉入味時(shí)，撈出來(lái)控水。3、往炒鍋里注油燒至五成熱時(shí)，把拍勻干生...